Pediatría accesible

Sin creatividad no hay progreso. Si creamos generaciones de jóvenes indiferentes a la novedad, incapaces de pensar por sí mismos o de afrontar pensamientos complejos, no obtendremos la innovación necesaria. El libro aporta las herramientas para la transformación.

Estudio del rendimiento acad mico de hombres y mujeres inscritos en la UNAM, que tiene como base las encuestas y las historias acad micas de los alumnos. la obra demuestra el rigor profesional de su autora, que ha sabido aprovechar de modo notable las estad sticas proporcionadas por la Universidad, y constituye una excelente aportaci n al conocimiento de la realidad en el campo de la educaci n media superior y superior en M xico, donde no abunda la aproximaci n metodol gica de corte cuantitativo en los estudios de g nero.

Cuaderno que acompaña al libro del alumno y sirve conocer la respuesta a las acitividades propuestas en el libro. Dirigido al profesor, si se sigue una enseñanza de aula, y al alumno se se utiliza para el autoaprendizaje.

El objetivo de este texto científico-técnico es, por un lado, facilitar el trabajo a los alumnos que en los cursos finales de la carrera o en su post-grado deseen familiarizarse y profundicar en el conocimiento del jamón ibérico. Pero, sin duda, los principales beneficiarios deben ser los numerosos técnicos cuya actividad se relaciona directamente con la fabricación del jamón curado y los que desarrollan su labor en las empresas de asesoramiento, análisis y en las que suministran ingredientes, aditivos y equipos; o que prestan sus servicios en la administración. Todos ellos tienen a...