El libro de la paella y de los arroces

Las inigualables cualidades del aceite de oliva para una alimentación sana y equilibrada, su beneficiosa influencia protectora sobre las arterias y sus múltiples aplicaciones en la cocina, le han dado durante siglos un destacado protagonismo en la dieta del hombre. LOURDES MARCH y ALICIA RÍOS nos proporcionan en LA COCINA DEL ACEITE DE OLIVA una útil guía sobre la numerosa variedad de aceites de este fruto que actualmente se hallan al alcance del consumidor sus diversas clases, sus usos más indicados, los matices y diferencias que ofrecen al paladar y nos enseñan a preparar más de 250 ...

Un emocionante viaje a través del mundo que cambiará tu vida y tu forma de pensar. Eric acaba de cumplir veinticinco años, pero su vida no es tal y como esperaba. El verano está a punto de comenzar, pero no puede evitar sentirse atrapado e insatisfecho con todo lo que le rodea. Es en ese momento que conoce a Andrea, quien le impulsa a emprender un emocionante viaje alrededor del mundo, acordando encontrarse cada quince días en un continente diferente. Un amanecer en el camino es una historia que nos lleva a viajar y a reflexionar sobre lo que sucede en nuestras vidas. A través de los...

Lo más delicioso de la juventus es creer en los secretos, parece decir Constanza Cousiño en este libro, su ópera prima, Secreto mío. Y el lector no puede sino preguntarse: ¿es real o un ensueño lo que le ocurre a Mía, la protagonista, una adolescente como todas o ninguna?… Sus miedos y deseos le hablan al oído, la llevan por un camino del crecimiento resolviendo un acertijo y luego otro. La amistad y el amor se confunden en sus sentimientos, como asimismo la muerte y la historia del mundo. Pero no todo ocurre en su interior: también tiene ojos para sus amigos, en los que ve...

¿Qué es la realidad? ¿Los sueños son parte de ella? Los dos personajes principales de este libro se hacen estas preguntas. En base a ellas, y bajo un crisol de siete colores, vivirán experiencias únicas e intensas donde el amor, la felicidad, la tristeza, la soledad y la pérdida serán sus ingredientes principales. La vida es corta y hay que vivirla como mínimo dos veces; los personajes de esta obra simplemente caminan por ella, hasta que un día... todo ha cambiado. Inspirados por el movimiento dadaísta y bajo una fuerte influencia de artistas como García Lorca y Salvador Dalí,...

Terror, ciencia ficción e historias extrañas. Eso es lo que encontrarás en los diez relatos publicados en las páginas de este libro, en una antología escrita por distintos autores hispanoamericanos.