El libro de la paella y de los arroces

Las inigualables cualidades del aceite de oliva para una alimentación sana y equilibrada, su beneficiosa influencia protectora sobre las arterias y sus múltiples aplicaciones en la cocina, le han dado durante siglos un destacado protagonismo en la dieta del hombre. LOURDES MARCH y ALICIA RÍOS nos proporcionan en LA COCINA DEL ACEITE DE OLIVA una útil guía sobre la numerosa variedad de aceites de este fruto que actualmente se hallan al alcance del consumidor sus diversas clases, sus usos más indicados, los matices y diferencias que ofrecen al paladar y nos enseñan a preparar más de 250 ...

Esta novela relata las vivencias de la familia de Rosa, que aquejada por un cáncer comienza a narrar su historia. Es una vida dura en la marginalidad, pero ella como gran luchadora se impone contra las durezas de la vida. Abusada por su novio, Hermógenes, se ve forzada a casarse con él por el hijo que espera. Vive sin amor y da a luz tres hijos, logra escaparse de esta unión con el menor y encuentra algo parecido al amor. Se casa y tiene dos hijas, pero su ensueño dura poco... queda viuda en tiempos de la guerra revolucionaria de Nicaragua, de donde tiene que escapar iniciando su exilio...

¿Puede usted volar? Gwenni sí sabe.Al menos, lo consiguió alguna vez cuando era pequeña. Ahora solo vuela mientras duerme. En uno de sus vuelos nocturnos sobre la aldea galesa en la que vive, Gwenni ve el cuerpo de un hombre muerto. Pocos días después, el cadáver de su vecino Ifan Evans aparece en el depósito de agua. ¿Premonición? En cualquier caso, el suceso supone el inicio de una aventura para una muchachita de once años de imaginación muy viva que sueña con ser detective.Todas las familias tienen secretos. Lo que sucede es que las personas con sentido común no van hablando...

“Clemencia” es una de las obras más celebradas de Ignacio Manuel Altamirano. Publicada en 1869, Altamirano retrata el lenguaje popular, el paisaje, las tradiciones, y las situaciones genuinas que constituían la Guadalajara mexicana del siglo XIX, en el momento de la invasión Francesa. Altamirano se sirve del relato para cuestionar la naturaleza de los sacrificios a los que se llega por amor.i

HQN 280 La enfermera Nina Wentworth había sacrificado la Facultad de Medicina para que su hermana pequeña pudiera salir de la isla, por eso no le hizo mucha ilusión ver a Averil de vuelta en Blackberry Island, y menos cuando su propia vida se había complicado de pronto. El control que siempre había tenido sobre todo se le estaba escapando de las manos. Sin esperárselo, se vio compaginando una relación con dos hombres, el matrimonio de Averil se estaba yendo a pique, su madre estaba viviendo la vida con la misma insensatez de siempre y las esperanzas de Nina de salir de la isla...