El libro de la paella y de los arroces

Las inigualables cualidades del aceite de oliva para una alimentación sana y equilibrada, su beneficiosa influencia protectora sobre las arterias y sus múltiples aplicaciones en la cocina, le han dado durante siglos un destacado protagonismo en la dieta del hombre. LOURDES MARCH y ALICIA RÍOS nos proporcionan en LA COCINA DEL ACEITE DE OLIVA una útil guía sobre la numerosa variedad de aceites de este fruto que actualmente se hallan al alcance del consumidor sus diversas clases, sus usos más indicados, los matices y diferencias que ofrecen al paladar y nos enseñan a preparar más de 250 ...

Nadie nunca había pensado en la posibilidad de una invasión “zombi”. Esa idea era algo tan fantasiosa que la gente solía entretenerse con tal evento apocalíptico, en películas de cine, libros o videojuegos, este grupo en específico se pensaban que estarían preparados para cuando el verdadero día habría de llegar, Vivían con el sueño de que en algún momento una noticia en algún blog o un vídeo en la red diera la grande noticia, sin embargo, en aquellos tiempos los verdaderos cuerpos que debían estar pendientes de dichos sucesos conciliaban que había cosas mucho más...

"Porque a través de las palabras del autor entramos en la experiencia humana de algo grandioso y terrible, que no conoceríamos del todo si no descendiéramos a las vivencias particulares de quienes lo protagonizaron". Del prólogo de Miguel Ángel Pérez Oca. Los cuentos que Rafa escuchaba de pequeño eran de las aventuras de su padre durante la Guerra Civil. Un relato bélico en el que pierden protagonismo las bombas, el barro y la sangre. Narraciones de lo que unos ojos afortunados tuvieron la oportunidad de ver y, más aún, historias de quien pudo sobrevivir a la guerra. La memoria...

Varias mujeres aparecen asesinadas de un modo espeluznante en Valencia y alrededores. La Comisaría Centro de la capital llamará a una antigua conocida por otro caso de hace dos años (Asesinato de Tacones): Yolanda Alapont, de la policía local de Quart de Poblet, una agente con un olfato especial para los crímenes. Ella y su compañera Marta Valls, junto con el resto de agentes de la comisaría seguirán pistas, interrogarán a sospechosos y removerán cielo y tierra para encontrar al asesino en serie. Descubrirán que no está solo, pero ¿quiénes son sus cómplices? La novela cuenta...

Diario de feria de un emigrante es la recopilación de los escritos de Antonio Fuentes, a lo largo de casi una veintena de años, para la revista espeleña El Barrero. Con ellos, el autor persigue una doble finalidad: la de transmitir sus raíces a sus hijos, y la de compartir con sus amigos y paisanos las vivencias que les son propias. Son recuerdos que evocan aquellas costumbres que marcaron, y aún marcan, la vida de un pueblo cada vez menos alejado de la gran capital. Espiel, y en parte la presencia de la Barcelona de destino, serán pues los escenarios del pasado lejano y del pasado...