El libro de la paella y de los arroces

Las inigualables cualidades del aceite de oliva para una alimentación sana y equilibrada, su beneficiosa influencia protectora sobre las arterias y sus múltiples aplicaciones en la cocina, le han dado durante siglos un destacado protagonismo en la dieta del hombre. LOURDES MARCH y ALICIA RÍOS nos proporcionan en LA COCINA DEL ACEITE DE OLIVA una útil guía sobre la numerosa variedad de aceites de este fruto que actualmente se hallan al alcance del consumidor sus diversas clases, sus usos más indicados, los matices y diferencias que ofrecen al paladar y nos enseñan a preparar más de 250 ...

After the exile of Porfirio Díaz and the election of Francisco I. Madero as president of Mexico, Victoriano Huerta leads a coup d'etat that culminated in the assassination of Madero and Pino Suarez. The usurpation of the presidency at the hands of Huerta causes several revolutionary leaders such as Francisco Villa and Venustiano Carranza, to take up arms again.

Una deslumbrante colección de relatos nominada a la medalla Carnegie. A través de diversas perspectivas, desde lo histórico y lo actual hasta la más absoluta distopía, Grand Union es una reflexión estimulante y profética sobre el tiempo y el espacio, la identidad y el renacimiento, los legados que acechan nuestro presente y los posibles futuros que amenazan con llegar. Con un despliegue de recursos formales —autoficción, experimentación formal, ciencia ficción, surrealismo, sátira social, parábola y hasta una historia narrada por Dios— al alcance de muy pocos, Grand Union...

Concepción Arenal Ponte (Ferrol, 31 de enero de 1820-Vigo, 4 de febrero de 1893) fue una experta en Derecho, pensadora, periodista, poeta y autora dramática española encuadrada en el realismo literario y pionera en el feminismo español. Además, ha sido considerada la precursora del Trabajo Social en España. Perteneció a la Sociedad de San Vicente de Paul, colaborando activamente desde 1859. Defendió a través de sus publicaciones la labor llevada a cabo por las comunidades religiosas en España. Colaboró en el Boletín de la Institución Libre de Enseñanza. A lo largo de su vida y...

Una colección de relatos que fue semilla para el desarrollo del universo literario del autor Una danza de nubes anuncia la llegada de la lluvia. Es el momento para que vuelvan las historias que construyeron el universo literario de Juan Diego Mejía. Estos cuentos dieron origen a novelas. Hablan de una Medellín casi olvidada y de territorios del Caribe sembrados de banano y de recuerdos. Son relatos que avanzan sobre el final del siglo XX y el comienzo del nuevo milenio. En esta danza el paisaje va cambiando con los tiempos, pero siempre están presentes la vida, el amor, la amistad, la...