El libro de la paella y de los arroces

Las inigualables cualidades del aceite de oliva para una alimentación sana y equilibrada, su beneficiosa influencia protectora sobre las arterias y sus múltiples aplicaciones en la cocina, le han dado durante siglos un destacado protagonismo en la dieta del hombre. LOURDES MARCH y ALICIA RÍOS nos proporcionan en LA COCINA DEL ACEITE DE OLIVA una útil guía sobre la numerosa variedad de aceites de este fruto que actualmente se hallan al alcance del consumidor sus diversas clases, sus usos más indicados, los matices y diferencias que ofrecen al paladar y nos enseñan a preparar más de 250 ...

Una novela inquietante acerca de una investigadora que debe utilizar sus conocimientos únicos para encontrar a una niña desaparecida. Hace tres años, Madison Culver desapareció cuando su familia escogía un árbol de Navidad en el Bosque Nacional Skookum de Oregón. Ahora tendría ocho años. Desesperados por encontrar a su amada hija, los Culvers dan con Naomi, una investigadora privada con un talento extraño para localizar a los niños perdidos y desaparecidos. Conocida por la policía y un selecto grupo de padres como la "Buscadora de niños", Naomi es su última esperanza. La...

El recuerdo de un viaje al sur se convierte para Marco en un fragmento clave en la construcción de su pasado y su identidad: fue la única vez que se sintió cercano a su padre.

La escritura en la region del Norte de Marruecos (Rif) es muy escasa debido a la analfabetizacion de la poblacion y la complicacion de la existencia de idiomas dominantes que la poblacion rifena (bereber la mayor parte) debe adoptar para sobrevivir. Sin embargo, la necesidad de escribir y publicar se ha establecido fuertemente y esta teniendo una aceptacion positiva precisamente en los grupos intelectuales y academicos. En esta coleccion de textos de escritores del Rif se intenta dar una idea de esta literatura que esta apareciendo en el mercado del libro espanol y marroqui. With this...

Los mejores libros jam�s escritos. �Un segundo de indecisi�n suele quitar el provecho que precisamente en aquel segundo ofrec�a la fortuna.� Francia, abril de 1625. En la polvorienta villa de Meung se cruzan los destinos de un joven gasc�n, una hermosa mujer y un misterioso hidalgo. Comienza as� una de las mayores aventuras jam�s escritas. Una carta de recomendaci�n extraviada es la responsable de que el impulsivo D#Artagnan se adentre, sin saberlo, en un mundo de intrigas palaciegas, luchas intestinas, traiciones, celos, capas y espadas en el que perseguir� su sue�o de...