El libro de la paella y de los arroces

Las inigualables cualidades del aceite de oliva para una alimentación sana y equilibrada, su beneficiosa influencia protectora sobre las arterias y sus múltiples aplicaciones en la cocina, le han dado durante siglos un destacado protagonismo en la dieta del hombre. LOURDES MARCH y ALICIA RÍOS nos proporcionan en LA COCINA DEL ACEITE DE OLIVA una útil guía sobre la numerosa variedad de aceites de este fruto que actualmente se hallan al alcance del consumidor sus diversas clases, sus usos más indicados, los matices y diferencias que ofrecen al paladar y nos enseñan a preparar más de 250 ...

«No ha habido mejor narrador de historias que Jules Verne.» Arthur C. Clarke «Ésta no es una historia fantástica, sino tan sólo novelesca. [...] Aunque a día de hoy nuestro relato no sea verosímil, quizá llegue a serlo mañana gracias a los recursos científicos del futuro, y llegado ese momento a nadie se le ocurrirá situarlo en el ámbito de la leyenda.» Estas palabras típicamente vernianas introducen El castillo de los Cárpatos (1892), tal vez una de las obras menos conocidas del autor, en donde prefigura, según algunos, la invención del holograma y la televisión, y en...

La secuela de Justicia auxiliar es el debut más exitoso de los últimos años y ganador de los premios Hugo, Nebula, Arthur C. Clarke, Locus y BSFA. Breq es una soldado que tiempo atrás había sido una nave militar, un arma de conquista que controlaba miles de mentes. Pero ahora dispone de un único cuerpo y sirve a la soberana a la que había jurado eliminar. Con una nueva nave y una tripulación problemática, a Breq se la destina al único lugar en la galaxia al que accedería a ir: la estación Athoek, donde deberá proteger a la familia de una teniente a la que conoció en el pasado y...

El agente de Seguridad Nacional Henry Bride está en una carrera para desenmascarar la conexión entre un misterioso programa para computadora, la muerte de un maestro de esgrima y una conspiración de asesinato. Cuando su viejo amigo y antiguo instructor de esgrima muere de manera sospechosa, el agente Henry Bride descubre una serie de muertes conectadas únicamente por un software. Pista tras pista, Bride se acerca a una intrincada red de muerte que incluye un gran asesinato sólo como primer paso. Con el tiempo contado, Bride se enfrenta a un villano del que nadie ha escuchado, un asesino...

It is a fantastic genre novel in which an antihero will have to discover what he is and free the world from an invasion of beings from another dimension, the djinn. It's an adventure novel, science fiction and fantastic, I rummage in one with a high dose of black humor, a lot of dialogue, very dynamic and super-restrained. Very visual Rick, our protagonist must save humanity from the arrival of the djinn with a group of the most bizarre beings and it will be his own odyssey in which he will discover himself. In the book the reader will find a detailed teaching about what is the world of the...