El libro de la paella y de los arroces

Las inigualables cualidades del aceite de oliva para una alimentación sana y equilibrada, su beneficiosa influencia protectora sobre las arterias y sus múltiples aplicaciones en la cocina, le han dado durante siglos un destacado protagonismo en la dieta del hombre. LOURDES MARCH y ALICIA RÍOS nos proporcionan en LA COCINA DEL ACEITE DE OLIVA una útil guía sobre la numerosa variedad de aceites de este fruto que actualmente se hallan al alcance del consumidor sus diversas clases, sus usos más indicados, los matices y diferencias que ofrecen al paladar y nos enseñan a preparar más de 250 ...

Una de las culturas indo-americanas más extraordinarias existentes en Brasil a la llegada de los colonizadores portugueses se había asentado muchos años antes en la isla de Marajó, situada en la desembocadura del Río Amazonas al Océano Atlántico, precisamente en las inmediaciones de lo que es hoy la ciudad de Belém del Pará. Existe una leyenda originada en la tradición verbal de dichos indios marajoaras, que reza con profunda veracidad que todo lo que sucede en la tierra no es más que la repetición de hechos sucedidos en otro lugar del Universo, mucho tiempo antes.

Microficciones encarcadas dentro del género negro que abordan temáticas sociales, familiares y culturales, muchas de ellas cotidianas a partir de distintos tipos de crímenes y conductas psicopáticas, humanas.

Promediando la década del 80 una serie de asesinatos sacude a la ciudad de Rosario y divide las opiniones entre los investigadores: ¿son homicidios individuales o se enfrentan a un sádico asesino en serie? La prensa está al pie del cañón y Gofre, un reconocido periodista de policiales, va a involucrarse en la investigación como si su carrera —y su vida— dependiera de ello. Bajo una incesante lluvia trabajará junto a su amigo, el detective Saldívar, para lograr esclarecer los horrores de la vorágine criminal que los envuelve. Un caso con una atmósfera particular, donde cada...

En esta novela, Manuela Martínez consigue dibujar, con trazos seguros y desenfadados, el drama y la farsa de salir al mundo de los adultos, la desilusión espinosa de crecer, y consigue con destreza un verdadero retrato de familia, con su cuota de amargura y también de gracia. En una fiesta del trabajo, al aire libre y bajo el sol radiante de un domingo cualquiera, una joven se cruza con la esposa de su jefe; es una mujer que maceró despecho durante años y está lista para soltarlo como una bomba que explota a los pies de la protagonista. La bomba es un secreto, la doble vida que su...