El libro de la paella y de los arroces

Las inigualables cualidades del aceite de oliva para una alimentación sana y equilibrada, su beneficiosa influencia protectora sobre las arterias y sus múltiples aplicaciones en la cocina, le han dado durante siglos un destacado protagonismo en la dieta del hombre. LOURDES MARCH y ALICIA RÍOS nos proporcionan en LA COCINA DEL ACEITE DE OLIVA una útil guía sobre la numerosa variedad de aceites de este fruto que actualmente se hallan al alcance del consumidor sus diversas clases, sus usos más indicados, los matices y diferencias que ofrecen al paladar y nos enseñan a preparar más de 250 ...

Robin Maxwell, licenciada en la Universidad de Tufts, se estableció en California, donde ha desarrollado una amplia actividad como guionista cinematográfica para Disney, Fox, Columbia y Warner Brothers. Paralelamente, se ha forjado una prestigiosa carrera como autora de novela histórica en la que destaca el ciclo dedicado a los Tudor, y del que Edhasa ha publicado hasta la fecha El diario de Ana Bolena, El bastardo de la reina y Los príncipes cautivos.

In a nation ruled by a military regime, in a village nearly devoid of men, a single battered body is claimed by thirty-seven women whose sons, husbands, and fathers have "disappeared."

Esta novela abarca varios siglos, siguiendo la relación entre los dos monstruos más emblemáticos de la historia literaria. Una vez tan cercanos como hermanos pero ahora enemigos acérrimos, Drácula, de Bram Stoker, y Frankenstein, de Mary Shelley se reúnen para su enfrentamiento final bajo las calles de la ciudad de Nueva York. Criaturas de la Noche (Drácula versus Frankenstein) tiene lugar en un mundo como el tuyo pero con una diferencia sorprendente: ¡cada criatura legendaria ha salido de las sombras y ahora existe lado a lado con la humanidad! La ciudad de Nueva York se ha...

El nuevo libro del autor de Las ocho montañas. Una reflexión sobre la naturaleza y la soledad en una travesía por las montañas del Nepal. ¿Qué sentido tiene subir a las montañas sin llegar nunca a su cumbre? Siguiendo la tradición de la gran literatura sobre naturaleza y viajes, el autor de Las ocho montañas narra su travesía por tierras nepalíes sin pretender alcanzar ninguna meta. El viaje deviene un acto pacífico, una nueva forma de caminar construyendo una relación con el paisaje que le rodea. El Himalaya es una cadena montañosa viva, habitada por el ser humano pero intacta...