El libro de la paella y de los arroces

Las inigualables cualidades del aceite de oliva para una alimentación sana y equilibrada, su beneficiosa influencia protectora sobre las arterias y sus múltiples aplicaciones en la cocina, le han dado durante siglos un destacado protagonismo en la dieta del hombre. LOURDES MARCH y ALICIA RÍOS nos proporcionan en LA COCINA DEL ACEITE DE OLIVA una útil guía sobre la numerosa variedad de aceites de este fruto que actualmente se hallan al alcance del consumidor sus diversas clases, sus usos más indicados, los matices y diferencias que ofrecen al paladar y nos enseñan a preparar más de 250 ...

Freidoune Sahebjam (n. 1933) se licenció en Derecho y de diplomó en Ciencias Políticas antes de ejercer misiones diplomáticas. En 1979, como consecuencia de unos artículos publicados en Le Monde y Le Figaro, fue condenado a muerte por el régimen islamista de Teherán y fue víctima de la violencia chiíta. Es autor de diversos ensayos y novelas sobre el mundo islámico, entre los que destacan Hussein de Jordanie, Au nom de Dieu, Muerte entre los vivos: una tragedia afgana y El Viejo de la Montaña. Hasan Sabbah y la secta de los asesinos.

"Women's infidelity is a complex and deep subject, however throughout history men have given it a very loose meaning. Beyond those macho prejudices, many other things come to play. Who has not been unfaithful at one time, at least mentally? The ambition to have what we do not have and to be what we are not is a big part of human beings, and so is infidelity." Rosa Montero. Texts by Bioy Casares, Marcelo Birmajer, Giovanni Boccacci, Cortázar, Antón Chéjov, Fitzgerald, Mastretta, Guy de Maupassant, Onetti, and more.

Nada podrá evitar la epidemia. La humanidad está en juego. Tres cisnes han sido hallados muertos por una enfermedad desconocida en el norte de Francia. Amandine Guérin, una investigadora del Institut Pasteur, es la encargada de una investigación que la llevará a colaborar con la pareja de policías Franck Sharko y Lucie Henebelle. Los tres tendrán que hacer frente a la extraña epidemia que se está extendiendo por todo el país y encontrar su origen. Y es que los causantes tienen relación con la red de tráfico de órganos que destaparon tiempo atrás. Así, su principal objetivo...

En un pequeño pueblo se siente la alegría...Laura Gutiérrez, con toda la frescura de la juventud, se dispone a enfrentar sin ser la heroína, valientemente la vida, a pesar de todos los sinsabores y dolores de ella, donde tropezará con intrigas, malas intenciones, traiciones...llevará consigo el dolor de su madre, el amor de su abuela, de su tío...y para siempre el fruto, el retoño de lo añorado... Sebastián Hernández, prudente, respetuoso, humilde a pesar de la posición económica, ha sufrido un accidente...el camino se bifurca, y solo el tiempo hará fluir los días, la...