El libro de la paella y de los arroces

Las inigualables cualidades del aceite de oliva para una alimentación sana y equilibrada, su beneficiosa influencia protectora sobre las arterias y sus múltiples aplicaciones en la cocina, le han dado durante siglos un destacado protagonismo en la dieta del hombre. LOURDES MARCH y ALICIA RÍOS nos proporcionan en LA COCINA DEL ACEITE DE OLIVA una útil guía sobre la numerosa variedad de aceites de este fruto que actualmente se hallan al alcance del consumidor sus diversas clases, sus usos más indicados, los matices y diferencias que ofrecen al paladar y nos enseñan a preparar más de 250 ...

Los veinticuatro relatos que componen esta obra son trozos de vida de mujeres luchadoras, del Norte y del Sur del planeta, historias en las que la palabra interior, el mundo más íntimo y profundo de sus protagonistas, se pone al alcance de cualquier lector o lectora abierto al encuentro con un espacio de cambio y esperanzas. Se ha escrito mucho sobre el mundo femenino, pero no siempre se ha hecho desde la experiencia femenina. Los relatos que aquí se presentan son el resultado de un vínculo de complicidad entre la autora y un amplio grupo de mujeres - reales o imaginarias - que van...

Una de las cumbres literarias españolas de todos los tiempos. Libro de buen amor trata de los amores frustrados o no correspondidos de Juan Ruiz, Arcipreste de Hita. Como si fuera una autobiografía amorosa, el autor dibuja una época tolerante y plural donde también aparece el conflicto entre las culturas cristiana, judía y musulmana. En esta obra, por su originalidad la más representativa de la literatura medieval, resalta el humor a pesar de que el narrador -sacerdote y pecador-, con intención didáctica, aconseje a hombres y mujeres evitar los pecados de la carne.

El escritor Richard Rowan y su mujer Bertha han estado fuera de Irlanda y regresado hace poco. Ellos no están legalmente casados. Bertha ha sido su sostén en los momentos difíciles y gracias a la que ha podido realizar sus aspiraciones artísticas. El periodista Robert Hand, está enamorado de Bertha, pero es amigo de Richard y no se ha atrevido a confesar sus sentimientos. Richard siempre lo ha sabido, y a pesar de amar a su esposa, desea que ella y su amigo lleguen hasta el final de esta situación

Segundo volumen de la trilogía bestseller de Florencia Bonelli Caballo de fuego, que ya lleva más de 1 millón de ejemplares vendidos. Una historia de amor repleta de peligros y aventuras. La cirujana pediátrica Matilde Martínez viaja al Congo persiguiendo su sueño: cuidar a los niños víctimas de la violencia y del hambre. Ha dejado atrás su relación con Eliah Al-Saud, una historia tan dulce y cautivadora como tormentosa. Por su parte, Eliah Al-Saud, que mantiene su ambición de empresario militar, se dirige al Congo para adueñarse de una mina de coltán, el mineral conocido como...