Las Estrellas. Guía Fácil de Observación

Sobre el libro: Desde la Segunda Guerra Mundial hasta la actualidad, en la sociología se han ido sucediendo sin descanso conceptos y argumentos que conforman su corpus teórico, en el que hay que incluir desde el funcionalismo de Parsons de los años 40 del siglo XX a la actual teoría de las cadenas rituales de interacción de Randall Collins. A este bagaje propio hay que añadir las ideas que se han importado de otras disciplinas como la economía, en el caso de la teoría de la elección racional, o los estudios culturales y literarios, en el caso del posmodernismo. El precipitado de este ...

En restauración, el aprovisionamiento de materias primas es clave para el buen funcionamiento del establecimiento, siendo fundamental no solo obtener en el momento adecuado los géneros, sino también su correcto transporte, conservación, administración y ubicación. Actualmente, la competencia en el sector servicios es cada vez mayor, y por ello resulta imprescindible la adquisición de productos de máxima calidad al mejor precio. Para, de esta forma, brindar al cliente la mejor oferta gastronómica acorde al tipo de establecimiento. Todos los productos han de llevar un registro...

Hoy más que nunca en la universidad española está presente la importancia que tiene el Plan de Acción Tutorial como documento organizativo capaz de vertebrar dentro de la misma las diferentes acciones en materia de orientación y tutoría, capaces de favorecer la excelencia académica, la formación integral y la atención de todos los estudiantes. Los capítulos que forman el presente libro se estructuran en dos partes diferenciadas. La primera está dedicada a los fundamentos teóricos de la orientación y la tutoría, el tutor universitario, roles y funciones y tipos de tutoría, así...

El libro comprende una amplia recopilación de detalles contructivos y perspectivas para facilitar el estudio y la comprensión del alumno. Estructuración dividida en 11 bloques temáticos: Disposición de armaduras. Escaleras. Zapatas de cimentación. Pilotes y encepados. Muros de contención de hormigón armado. Muros pantalla. Forjados unidireccionales. Forjados losa y placa de hormigón armado. Forjados bidireccionales. Se han contemplado las instrucciones EHE, EFHE-96 Y Norma Sismoresistente.