Salud Mental

Don't call the Chinese takeaway – make your own egg fried rice. Use leftover rice, or cook and dry it on a plate before using so it doesn't stick to the wok.

Entre los numerosos trabajos sobre ciencia culinaria que ya están en circulación, no ha habido ninguno que ofrezca la menor idea de la cocina hebrea.

¿Sabía que la escala de los riesgos para la salud que amenazan la vida se ha desplazado en todo el mundo de la inanición a la obesidad? Sí, la triste realidad es que más personas en todo el mundo están sufriendo ahora por estar gordas que por no tener suficientes alimentos para comer. Una estimación sitúa el número de obesos en mil millones en comparación con 800 millones de personas desnutridas. No es sorprendente que los países occidentales del "primer mundo" sean los peores infractores, Estados Unidos, Canadá, Europa occidental, Australia, etc., encabezan la lista. Si no tiene...

La tartamudez es un impedimento del habla que se produce cuando el patrón regular del habla es interrumpido por sonidos repetidos de sílabas o letras. Esto sucede cuando una persona no puede pronunciar la palabra de una vez. La persona también puede experimentar temblores y parpadeo de los ojos mientras tartamudea. La tartamudez puede ocurrir mientras hablan con un grupo de personas o con una persona. En el Reino Unido, la tartamudez se conoce como tartamudeo o dificultad para hablar.

En el libro sobre “La Experiencia de ser abuela” que aquí se presenta confluyen dos circunstancias que lo dotan de interés divulgativo: la temática ( la construcción de una realidad posible y probable en el ciclo de la vida de las mujeres que han sido madres, con el paso de los años –en que sus hijos ó hijas se convierten en adultos-) y el método, ya que al haber utilizado una metodología cualitativa en la que el discurso narrativo de lo que piensan o dicen pensar las mujeres que han sido abuelas , el análisis de ese discurso y la conversión del mismo en unidades de contenido...

El cerebro se ha convertido en el centro de explicación de los asuntos humanos. De pronto, es como si todo dependiera del cerebro y no fuéramos más que un montón de neuronas. La neurociencia ha llegado a ser la ciencia reina, con la complicidad de las ciencias sociales, de las humanidades y de la filosofía. La cultura popular ha asumido el cerebrocentrismo como lo más natural. La divulgación neurocientífica, ya todo un género literario, no hace sino alimentar esta tendencia. Pero ¿obligan los métodos y hallazgos en el estudio del cerebro a pensar de esta manera? ¿El mayor...

El lenguaje del cuerpo es una guía del bienestar físico y psíquico. Es una obra maestra de la psicología que ha puesto al descubierto las deficiencias del psicoanálisis tradicional. Ha servido de detonante al movimiento que ha hecho del lenguaje corporal el eje y el remedio de muchos problemas psicológicos. Millones de personas son víctimas de las tensiones producidas por el medio ambiente. En la lucha por la supervivencia, han perdido sensibilidad y sensualidad. Sus cuerpos los han traicionado y los siguen traicionando. El doctor Alexander Lowen demuestra brillantemente que el cuerpo...

La primera edición de Madurez escolar dio un golpe a la cátedra, revolucionando el estudio del aprendizaje infantil al relevar la dimensión emocional y el contexto relacional del acto educativo. Esta nueva versión, completamente actualizada, incorpora los aportes de la neurobiología para explicar la forma en que los niños aprenden y su impacto en la construcción del cerebro. El libro transmite un ordenamiento y selección de una experiencia de muchos años en el diagnóstico, la reeducación y la docencia de los niños.