Las Dietas Explicadas

Entre los numerosos trabajos sobre ciencia culinaria que ya están en circulación, no ha habido ninguno que ofrezca la menor idea de la cocina hebrea.

Te gustaría consumir más vegetales, pero no sabes cómo? Estas recetas te ayudarán a cumplir tu objetivo, mientras descubres el lado más rico de la comida a base de plantas. Las verduras son un alimento que no puede faltar en nuestro día a día por todas las propiedades y nutrientes que nos aportan. Aquí encontrarás una selección de recetas de verduras que seguro que les gusta hasta a los más pequeños de la casa ya que al ser sobre todo tan vistosas, olvidarán de que están hechas y querrán incluso hasta repetir. Puedes preparar desde un delicioso pastel de verduras hasta unas...

¿Sabía que la escala de los riesgos para la salud que amenazan la vida se ha desplazado en todo el mundo de la inanición a la obesidad? Sí, la triste realidad es que más personas en todo el mundo están sufriendo ahora por estar gordas que por no tener suficientes alimentos para comer. Una estimación sitúa el número de obesos en mil millones en comparación con 800 millones de personas desnutridas. No es sorprendente que los países occidentales del "primer mundo" sean los peores infractores, Estados Unidos, Canadá, Europa occidental, Australia, etc., encabezan la lista. Si no tiene...

Más de mil millones de personas en todo el mundo practican Tai Chi al amanecer. Como no tiene contraindicaciones, es recomendable para personas de todas las edades. Este libro incluye la serie esencial,de diez minutos de duración, que recomiendan los grandes maestros y que se practica en muchos centros de rehabilitación de Occidente.

Querido paciente recoge 28 correos electrónicos reales enviados a distintos hospitales españoles entre los meses de marzo y abril de 2020, cuando España se vio sobrecogida por la primera ola de coronavirus. En ellos se cuenta cómo iba transcurriendo la vida de quienes estábamos en casa a quienes estaban ingresados. Recoge también las respuestas de los sanitarios encargados de hacerlos llegar, en las que se reflejaba a partes iguales su agradecimiento y la tensión que en ese momento les desbordaba. Este libro pretende ser un recuerdo de quienes padecieron esta enfermedad desconocida y...

El testimonio conmovedor de un hombre que transformó su vida cuando adoptó a un perro. La transformación puede surgir de lugares inesperados: una visita a un refugio de animales y la búsqueda de un perro especial terminaron salvando la vida de Eric O'Grey. Eric O'Grey tenía un sobrepeso de 70 kilos, estaba deprimido y enfermo. Después de toda una vida de hacer dietas fallidas y con diabetes tipo 2, Eric acudió a un nuevo médico, quien sorprendentemente le prescribió que adoptara a un perro. Fue entonces cuando conoció a Peety: un perro obeso, de mediana edad y olvidado que, como...

A scientist reveals the groundbreaking evidence linking many major diseases, including cancer, diabetes, and Alzheimer's disease, to a common root cause: insulin resistance. But reversing insulin resistance is possible, and Dr. Bikman offers an evidence-based plan to stop and prevent it, with helpful food lists, meal suggestions, easy exercise principles, and more.