Pedagogía de la socialización

Con este multimedia, compuesto por un CD interactivo y un libro impreso, se trata de responder a la demanda de estos materiales para favorecer el desarrollo global en los primeros años de manera lúdica. Para ello se ofrece a los interesados recursos, actividades, materiales y juguetes para las edades comprendidas, entre los dos y los seis años.

La inmensidad del desierto africano supone una dura y peligrosa prueba para todos aquellos que intentan cruzarlo. Pero sus dunas y sus oasis son una llamada a la aventura y hechizan a los que se adentran en él.De la mano de Javier Nart, amante y profundo conocedor del Sahara, viviremos el contraste de sus múltiples y bellos paisajes, experimentaremos la solidaridad de sus gentes e invocaremos la historia moderna del continente.De Nigeria a Egipto, un viaje a través de los caminos y la memoria del África sahariana.

En restauración, el aprovisionamiento de materias primas es clave para el buen funcionamiento del establecimiento, siendo fundamental no solo obtener en el momento adecuado los géneros, sino también su correcto transporte, conservación, administración y ubicación. Actualmente, la competencia en el sector servicios es cada vez mayor, y por ello resulta imprescindible la adquisición de productos de máxima calidad al mejor precio. Para, de esta forma, brindar al cliente la mejor oferta gastronómica acorde al tipo de establecimiento. Todos los productos han de llevar un registro...

Paola Piacenza plantea en esta obra la posibilidad de leer los años sesenta en la Argentina a partir de la hipótesis de un "relato de formación" que caracteriza a la retórica de distintos discursos centrales a la época y que imaginan una cultura en tiempo de transición. Son los años del desarrollismo pero también los de la revolución. El cambio se impone como valor y el aprendizaje como condición necesaria para operar ese pasaje. En ese contexto, el "relato de formación" encuentra su metáfora en la subjetividad adolescente. Años de aprendizaje documenta minuciosamente la...

La animación y recreación comprende todas las actividades lúdicas, deportivas, culturales, sociales y formativas, cuya práctica crea las condiciones para introducir una cultura de aprovechamiento del tiempo de ocio. En el libro "Animación y recreación. Turística, escolar y extraescolar" se plantean los fundamentos de la animación educativa, recreativa y turística. A su vez, se exponen los principios para una adecuada aplicación teniendo en cuenta los objetivos y técnicas más innovadoras, de manera que cada individuo logre desarrollar valores, hábitos y actitudes que permitan una...