Uzbekistán

Desde hace muchos años se ha defendido que en una sociedad en cambio, la cultura es el horizonte colectivo de la moral y, por ende, el único contexto donde la ética tiene cabida. En ese nuevo horizonte, progresivamente plural y globalizado, el intelectual adoctrinado y la política no deben tener en absoluto un protagonismo exclusivo en la toma de decisiones, y menos todavía en la valoración de contenidos de cara a la gestión pública del conocimiento. Las cuestiones éticas deben dar entrada al debate, al conocimiento y la reflexión profunda; de lo contrario pueden convertirse en una...

Esta tercera edición de la guía de la cerveza mundial se ha reescrito por completo para reflejar una imagen global contemporánea y explorar los panoramas cerveceros de más de 120 países.

Las tierras de la bota de Italia sirvieron de puente entre Oriente y Occidente, y acogieron tanto a griegos como romanos, bizantinos, normandos, angevinos, borbones... que dejaron tesoros arquitectónicos con formas de castillos, iglesias, catedrales, capillas en la roca..... Estas tres regiones del sur de Italia forman un trío encantador entre el mar o la montaña, la gastronomía y el sentido de la hospitalidad. Aquí, la naturaleza y el litoral realzan el paisaje y enriquecen la mesa. El mar, fuente inagotable de alimento, se acerca a lamer delicadamente las ruinas romanas y los típicos...

Tomás Moro, en su libro “Utopía” (1516) explica cómo debería ser un país para conseguir el bienestar social y político de sus ciudadanos, dando una visión crítica de la sociedad inglesa; y, a su vez y de manera opuesta, presentando una sociedad ideal situada en la isla de Utopía. Este concepto seminal fructificó en el porvenir inspirando comportamientos y nuevas versiones de la utopía, hasta llevar a nuestro modesto intento que recoge una gavilla de propuestas multidisciplinares.

A finales de los años 70, Ignacio Carrión, por entonces corresponsal en Inglaterra de la revista Blanco y Negro, leyó en The Times un anuncio donde buscaban interesados en viajar a la India a precio de ganga. Se trataba de recorrer el país en un vagón enganchado a los trenes que conectaban las principales ciudades hindúes. Con humor incisivo e inteligente y prosa clara y elegante, Carrión narró aquella aventura en un libro publicado en 1977, que pasó prácticamente inadvertido al cerrarse prematuramente la colección en donde apareció. En India, vagón 14-24 se observa una capacidad ...

No hay muchos sitios en este planeta solitario tan satisfactorio, tanto por creaciones humanas como por maravillas naturales. Con unos paisajes que parecen salidos directamente de una película o de un libro de fotografía, Nueva Zelanda es espectacularmente hermosa, un lugar para relajarse y disfrutar. Esta guía de viaje a Nueva Zelanda aporta toda la información necesaria e imprescindible para emprender tu viaje por todas las zonas del país que deseas visitar. En ella encontrarás recomendaciones de viaje a Nueva Zelanda y advertencias y consejos, para hacer que tu viaje sea inolvidable. ...

Aquí empieza el viaje a Colombia. Este capítulo contiene las herramientas para planificar la aventura: cuándo y dónde ir, cómo ahorrar dinero, además de información exhaustiva de las fiestas y celebraciones de este país. • Itinerarios a medida, ordenados por región, temática y tiempo. • Listado de los lugares imprescindibles y las mejores experiencias. • Todo lo que se necesita saber para no perderse nada de este país. • Cobertura especial de actividades al aire libre en Colombia.

Para los profesionales del Turismo es imprescindible conocer el entorno económico y saber interpretar las relaciones existentes entre las variables que lo condicionan. En este libro se explican, de forma sencilla, las teorías y los modelos que emplean los economistas acercando los conceptos a la economía en general y al sector turístico en particular. La dilatada experiencia docente de las autoras, así como el empleo de un lenguaje preciso y múltiples ejemplos, lo convierten en un excelente manual destinado a los estudiantes que adquieren su formación en las titulaciones de Grado en...