¿Somos lo que comemos o comemos como somos?

This book offers several examples of the interest that some researchers from Europe and the USA have in Latin America lands, as well as the more specific influence on a variety of fields, such as agriculture, construction, religion or traditions in countries like Mexico, Honduras, Bolivia and Chile.

Hemos cerrado nuestras prioridades y nos aferramos a una serie de valores equivocados: las bases ideológicas de nuestro modelo de desarrollo han generado un estilo de vida cuyo signo de identidad es el consumo y que entiende la naturaleza como «botín de guerra». Uno de los aspectos que nos hacen cuestionar la validez del proceso de globalización es la amenaza medioambiental; la sobreexplotación de los recursos naturales anuncia una dificultad básica para la sostenibilidad, que, junto con la lucha para erradicar la pobreza, es clave para construir una sociedad global verdaderamente...

Alrededor de la figura del emperador, del monarca, del pontífice, surge todo una aparato visual y ceremonial de gran fuerza comunicativa, una puesta en escena deslumbrante y fastuosa, que esta obra describe desde la Roma republicana hasta el imperio de los Habsburgo, desde el Egipto helenístico hasta la Francia napoleónica.

Este trabajo da cuenta de la presencia y consolidación de ensambles de danza y percusión de África del Oeste en Guadalajara y Tijuana. Se trata de un estudio sobre las relaciones construidas en torno a la práctica de la danza y los ritmos procedentes de la región Mandinga de África del Oeste y sobre los significados compartidos por la colectividad. Asimismo, se caracterizan las redes que vinculan a alumnos y profesores provenientes de África, la oferta de cursos, talleres y festivales. Los resultados de esta investigación permiten caracterizar la manera en la que el performance...