Antropología para impacientes

En este libro se presenta una serie de textos sobre los diversos procesos y prácticas culturales vinculadas al cine comunitario a partir del trabajo de campo en las provincias de Buenos Aires y Córdoba. El resultado es una descripción -sentando referencia histórica- de los principales grupos productores y exhibidores del audiovisual comunitario en ambos territorios.

La Cocina Piurana presenta un inventario de 315 recetas recogidas en el extremo norte del Perú. Precede esta compilación, un estudio de los procedimientos -gestos y útiles- que intervienen en la preparación culinaria campesina que es la que mejor ha preservado las técnicas tradicionales. Este ensayo, que se integra dentro de lo que hoy se llama Antropología de la Alimentación, presenta igualmente más de 80 fotografías inéditas. Las autoras, Anne Marie Hocquenghem y Susana Monzon, investigadoras del Centro Nacional de Investigaciones Científicas (CNRS) de Paris, estudian, desde...

Mientras se van moderando los ecos de la crisis sanitaria provocada por el covid-19, sus consecuencias económicas y sociales más profundas están todavía lejos de haberse revelado por completo. ¿Qué cambios fueron coyunturales y cuáles significaron transformaciones duraderas que modificarán nuestra imagen y nuestra experiencia de la sociedad argentina? Este libro, que reúne los hallazgos de un verdadero experimento de ciencias sociales en tiempo real, busca establecer los alcances del impacto del covid-19 en la estructura social y el mercado de trabajo en la Argentina, marcados desde...

Marianne Schnnitger Weber, esposa de Max Weber y connotada feminista de su tiempo, escribi esta biograf a que constituye un panorama sobre la vida social, pol tica, intelectual y acad mica de Alemania y Europa durante m s de un siglo. Incluye numerosos pasajes de cartas que ilustran las reacciones del propio Weber ante la vida cotidiana, as como ante los movimientos intelectuales y pol ticos de su poca.