Ordenación del territorio y políticas sectoriales

Este libro está escrito para estudiantes, profesores y profesionales del sector empresarial, y se ocupa de proponer y explicar aquellas estrategias que permiten al usuario mejorar su comunicación y ganar credibilidad en su entorno. La primera parte propone metodologías que le ayudarán a seleccionar, organizar y transferir las ideas que se desean presentar; en la segunda, se busca desarrollar una conciencia de diálogo para construir: (1) Capacidad de síntesis, (2) Capacidad de escucha para responder, (3) Comprender al otro y valorar su posición, y (4) Capacidad para generar avance. En...

Contabilidad de activos con NIIF es un texto diseñado para estudiantes de contaduría, escrito en un lenguaje sencillo y fácil de entender con suficientes ejemplos desarrollados. El texto inicia con la actualización de los conceptos teóricos básicos de la nueva contaduría bajo estándares internacionales y en el capítulo 2 presenta el plan de cuentas bajo NIIF y da las nociones básicas de la matemática financiera aplicándola a Excel, en forma sencilla. A partir del capítulo 3 presenta las cuentas del activo, aplicando la matemática financiera en Excel acorde a los lineamientos de...

En este nuevo libro Ken Blanchard revela clara y profundamente cómo el poder, la libertad y la autonomía son el resultado de tener la actitud correcta y las destrezas necesarias para responsabilizarse del éxito personal. El clásico best seller de Ken Blanchard El mánager al minuto, explora las habilidades necesarias para convertirse en un líder personal eficiente. Ahora, en este nuevo libro revela clara y profundamente cómo el poder, la libertad y la autonomía son el resultado de tener la actitud correcta y las destrezas necesarias para responsabilizarse del éxito personal. En esta...

Este libro no pretende ser un tratado de cocina con recetas, tendencias ni ingredientes. Es un acercamiento a la otra vertiente del puesto de Jefe de Cocina: la gestión. En sus manos tiene una herramienta para acercarse a la organización, diseño, formación y administración de todo aquello que interviene en la sección de cocina de un establecimiento hostelero: brigadas, locales, menús, maquinarias, etc, además de otros campos a los que se puede y se debe abrir el profesional Jefe de Cocina. ÍNDICE 1. La profesión de cocinero 2. Descripción del puesto 3. Otras tareas 4. Otros campos...