Las recetas de Marcel Ress. Ganador de la tercera temporada

La obra en proceso: estudios sobre crítica genética en la literatura hispánica Giovanni CARAVAGGI / A Giuseppe María MARTÍNEZ DEYROS / La crítica genética y el mito literario de la obra en marcha Jean-Louis LEBRAVE / La crítica genética, rupturas y continuaciones Bénédicte VAUTHIER / Critique génétique y filologías del texto moderno. Nuevas perspectivas a partir de Ramón del Valle-Inclán Margarita SANTOS ZAS / Valle-Inclán, lápiz en mano: Farsa y Licencia de la Reina Castiza Javier BLASCO / El archivo genético de un poeta contemporáneo: con JRJ como referencia Joan Ramon...

En estas páginas encontrarás quince miradas limpias y comprometidas de unos autores que no se conforman con las distintas reflexiones que sobre el concepto “Libertad” se han ido imponiendo a lo largo de los siglos. Reflexiones que, en ocasiones y sin pudor, retorcieron tanto su verdadera esencia que han acabado por mancillarla en aras de la defensa de unos principios interesados y maniqueos sometidos a lo que en cada momento histórico pudiera convenir. Quince autores que, con una pasión arrebatadora te invitan a caminar junto a ellos por el sendero que tú elijas. Un cambio de...

Origen, significado y datos históricos más relevantes del apellido, así como la heráldica (escudo de armas) del linaje. Para la documentación y edición de todas nuestras láminas nos regimos por un estricto protocolo cuya finalidad es la de garantizar la veracidad y utilidad de la información. Incluye descripción y simbolismo de los principales esmaltes, metales y piezas heráldicas.

Tartas en flor is a celebration of Peggy Porschen's skill, style and experience, and the first time that she has shared her repertoire of incomparable sugar blooms with her legions of fans. She reveals the secrets to making more than 30 gorgeous life-like flowers, from roses, peonies and pansies to cherry blossom, orchids and poppies. The 24 cakes include miniature cakes, large cakes and tiered cakes, demonstrating the simplest use of a single flower as well as inspired combinations of blooms. The wealth of ideas and variations will suit a wide range of occasions from birthdays, anniversaries ...

es un libro para que los más chiquitos se diviertan aprendiendo los más tiernos y divertidos versos y rimas, de la mano de los animalitos más simpáticos.

DOMINE EL ARTE DE LA GASTRONOMÍA INDOPAQUISTANÍ por Asim Iftikhar Una guía esencial en toda cocina. ¿Cuántas veces has pasado por un restaurante indio o paquistaní y has sentido el delicioso olor de una barbacoa, deseando sin dudas poder llevártela a casa y guardarla para siempre allí? Cuántas veces planeaste hacer biryani en casa pero no pudiste hacerlo por no contar con todos los ingredientes. Cuántas veces habrás pensado usar el horno de casa para cocinar sajji, pero no conocías la técnica requerida. Cuántas veces visitaste La India y probaste el apetecible pollo korma, sin...

Tienes entre tus manos una «brújula» que te va a llevar a realizar un recorrido que se inicia en la cepa y termina en algún lugar de tu cerebro donde se procesa la información que le transmiten tus sentidos. El análisis sensorial de vinos permite conocer cuáles son sus cualidades o defectos, es a la vez un proceso de aprendizaje y una experiencia en la que intervienen los sentidos, las emociones y los recuerdos. A través de estas páginas, se muestra como cualquier persona interesada en el mundo del vino puede identificar cuáles son las sustancias responsables de su color, aroma,...