La ética de la empresa en la encrucijada

When his friend, Father Andrei, is killed on a train en route to the Vatican, Father Nil decides to continue the dead priest's investigations into the existence of a secret epistle that might alter the basic tenets of the Church.

Esta obra pretende ofrecer al lector una visión completa acerca de la cocina creativa o de autor.;Gastronomía y restauración han experimentado en los últimos tiempos una verdadera revolución cobrando cada día mayor protagonismo. Conceptos tan variados como cocina moderna, de autor y de mercado, nouvelle cuisine o nueva cocina, cocina actual, cocina de fusión, cocina creativa y nombres propios como el de Ferrán Adrià, asociado a conceptos como deconstrucción, espumas, sifones, aires, liofilización, nitrógeno líquido y otros muchos, son abordados con claridad y sencillez, poniendo...

La práctica profesional es un lugar de encuentro entre el docente, en cuanto supervisor, y el estudiante, en el rol de practicante. Para el estudiante de psicología, quien se prepara a lo largo del pregrado para afrontar de manera integral distintas realidades y necesidades de su contexto, es además un espacio de autorreconocimiento, donde confluyen tensiones y experiencias nuevas. Dilemas y confrontaciones del estudiante de último año frente a los contextos de práctica presenta distintas aproximaciones teóricas sobre los procesos autorreferenciales, el estrés y las acciones de...

Un 10 % de la población sufre dislexia, por lo que en España se calcula que unos 600.000 niños tienen dislexia y no lo saben. Una "trituradora de niños" que les condena al fracaso escolar sin tan siquiera ser conscientes de ello. Luz Rello también fue una niña con dislexia y, tras años de estudio e investigación, nos presenta una obra con todas las herramientas que tenemos actualmente a nuestro alcance para combatir la dislexia y ayudar a los niños y niñas a cumplir sus sueños.