Estrategas digitales y unicornios

'Elaboraciones Básicas para Pastelería-Repostería' es uno de los módulos pertenecientes a la cualificación profesional de 'Pastelería y Confitería' que forma parte de la familia profesional de 'Industrias Alimentarias'. Esa cualificación recoge todos sus contenidos y objetivos, según las directrices marcadas por el Sistema Nacional de Cualificaciones. Este manual está pensado para facilitar el primer contacto del pastelero con el obrador de pastelería. Para ello, comenzamos por explicar cómo gestionar las compras de materias primas y cómo manipular, conservar y regenerar los...

Este libro te ayudará a construir los mejores aprendizajes y herramientas para que los apliques dentro y fuera del aula, proporcionándote así una mejor calidad de vida y un excelente desarrollo personal y profesional.

La trayectoria histórica de Denia en el siglo XIX no puede desligarse de la propia evolución económica, social y política de España. Toda una serie de fenómenos cruciales para entender este proceso, entre los que destaca el paso de un sistema de producción propio del Antiguo Régimen a un sistema liberal, adquieren en el caso concreto de Denia unas características peculiares. La creciente importancia del cultivo de la pasa para la exportación, actividad monopolizada por una nueva oligarquía financiera, y la posterior crisis que experimentará este modelo, se revela como el motor de...

Hemos decidido reunir 100 de sus preciosos consejos y presentárselos. Los consejos están clasificados según las grandes temáticas de la inversión. Una mayoría de éstos está acompañada de citaciones. El oráculo de Omaha, como se le llama, tiene la fama de aplicar un método de inversión prudente y a contracorriente de la agitación de los mercados. El objetivo de este libro es recibir una clase de inversión y de business, de alguien que ha construido un imperio enorme, y que está muy conocido por su sabiduría. Warren Buffett ha construido su imperio aplicando consejos presentes...