El cerebro del siglo XXI

Esta obra es una presentacion descriptiva y, en la medida de lo posible, explicativa de las diferentes tecnologias puestas en practica en las diversas transformaciones de la leche; la experiencia de la ciencia de la leche en estos ultimos anos nos permite comprender mejor los mecanismos fisicoquimicos y biologicos implicados en las transformaciones de la leche; con esta mejor comprension de los fenomenos y por la gestion racional que deriva de ella, el tecnologo puede llegar a alcanzar un mayor dominio de la calidad de los productos elaborados.

Desarrolla las bases y metodología de un novedoso modelo en la atención gerontológica: los centros orientados a las personas.

Los traumatismos raquimedulares suponen más del 70% de las lesiones medularesy muestran una innegable proporcionalidad con el desarrollo industrial de las naciones, de manera que a mayor industrialización, mayor número de daño medular postraumático en la población. Este obra está muy bien concebida y planificada. En sus veinte capítulos se desmenuzan los diferentes aspectos generales, mecánicos, anatomopatológicos, clínicos, diagnósticos y terapéuticos de los traumatismos raquimedulares a diferentes niveles de la columna, así como sus peculiaridades en función de los diversos...

¿Qué quiere decir el autor con el misterio del reflujo y la tos? Pues que si en su vida aparece tos crónica o asma que no se controla, ronquera, un picor molesto en la garganta, ahogos súbitos, sueño alterado, demasiados catarros o neumonías reiteradas... usted puede sufrir de reflujo respiratorio. Como es una afección un tanto oculta hasta ahora, puede discurrir sin los síntomas conocidos y típicos del reflujo. como los ardores y regurgitaciones, por ello es misteriosa. Se le llama también reflujo silencioso. Los jugos gástricos ascienden, a veces sin ardores, hasta llegar a la...