Contabilidad, control de gestión y finanzas de hoteles

Oriol Amat Salas es un destacado académico y escritor español, reconocido principalmente por su labor en el campo de la economía y la contabilidad. Nacido en Barcelona en 1955, Amat ha dedicado gran parte de su vida a la investigación y la docencia, convirtiéndose en una figura influyente en el ámbito universitario.

Es licenciado en Ciencias Económicas y Empresariales por la Universidad de Barcelona, donde también realizó su doctorado. A lo largo de su carrera, ha sido profesor en diversas instituciones, pero es en la Universidad Pompeu Fabra donde ha desarrollado gran parte de su carrera académica. Su enfoque en la contabilidad y la auditoría le ha permitido contribuir de manera significativa al desarrollo de este campo en España y a nivel internacional.

Amat es autor de numerosos libros y artículos académicos que abordan temas como la contabilidad financiera, la auditoría y la gestión empresarial. Algunos de sus trabajos más destacados incluyen:

• Fundamentos de contabilidad financiera - un texto esencial para estudiantes y profesionales del área.
• Contabilidad de gestión - aborda las técnicas y conceptos que deben utilizarse para la toma de decisiones empresariales.
• La auditoría en la empresa - un análisis crítico sobre los procedimientos de auditoría en el entorno corporativo actual.

Gracias a su amplia experiencia y conocimiento, Oriol Amat ha sido invitado a participar como conferenciante en diversas universidades y foros internacionales, donde ha compartido su visión sobre la importancia de la contabilidad en la economía moderna.

A parte de su labor como investigador y docente, Amat ha desempeñado roles importantes en la administración pública, colaborando con instituciones para mejorar la transparencia y la gestión financiera. Su compromiso con la educación y la ética profesional lo han convertido en una referencia para estudiantes y profesionales en el sector.

En su faceta personal, Oriol Amat es reconocido por su humildad y dedicación. A pesar de sus logros, mantiene un enfoque centrado en el aprendizaje continuo y el asesoramiento a nuevas generaciones de economistas y contables. Su pasión por la enseñanza lo ha llevado a ser un mentor de muchos estudiantes que buscan orientación en sus carreras.

En conclusión, Oriol Amat Salas es un referente en el mundo de la contabilidad y la economía en España, con una carrera de múltiples facetas que abarca la docencia, la investigación y la consultoría. Su contribución al conocimiento y su dedicación a la formación de futuros profesionales son un legado que perdurará en el tiempo.

El análisis y seguimiento de las operaciones de crédito requiere utilizar diversas técnicas que combinan el análisis cuantitativo con el cualitativo de todo lo que incide en el cliente, su capacidad de devolución y las garantías. Para ello, hay que tener en cuenta los aspectos específicos de cada operación (préstamo, crédito, descuento, hipoteca, project finance, leasing, aval...). El analista debe dominar las técnicas de análisis y seguimiento, pero también contar con sentido común.

Un control de gestión excelente no garantiza el éxito, pero lo que es seguro es que con un control de gestión deficiente la probabilidad de fracaso empresarial se maximiza. Sin duda, la persona responsable del control (controller) es fundamental para la buena marcha de una empresa. Este manual profundiza en los temas más relevantes que afectan al controller: • Funciones y limitaciones del control de gestión. • Planificación estratégica. • Sistemas de información que afectan al control de gestión. • Control interno. • Centros de responsabilidad y diseño organizativo. •...

La contabilidad de costes es una herramienta imprescindible para obtener información que permita tomar decisiones tales como fijación de precios de venta y descuentos, potenciación o eliminación de productos y procesos o la reducción de costes. En el libro se exponen desde los conceptos más introductorios de la materia (como los conceptos de costes directos, indirectos, fijos, variables, hundidos, relevantes...) hasta las diversas técnicas que permiten diseñar un sistema de costes y que se necesitan para una óptima gestión de los costes: Sistemas de cálculo de costes: direct...

Every decision is a trade. Learn to think about the ones you should do — and the ones you shouldn’t. Trading books generally break down into two categories: the ones which claim to teach you how to make money trading, and the memoir-style books recounting scandals and bad behavior. But the former don't have profitable trades to teach; if they did they'd keep those trades to themselves. And the latter are frequently entertaining, but they don't leave you with much you can apply in your own life. The Laws of Trading is different. All of our relationships and decisions involve trading at...

En los actuales entornos empresariales, caracterizados por alta complejidad competitiva, la formación de los equipos comerciales acapara el protagonismo de la gestión, dado que el resultado de su trabajo es el que incide, en mayor medida, en la supervivencia de las empresas. Por tanto, los directivos están obligados a diseñar estrategias innovadoras y exitosas, para formar sus fuerzas de ventas hacia el logro de los objetivos empresariales en el corto y largo plazo. Además, este nuevo entorno globalizado demanda que el vendedor profesional se convierta en un administrador de su propia...

Este libro no pretende ser un tratado de cocina con recetas, tendencias ni ingredientes. Es un acercamiento a la otra vertiente del puesto de Jefe de Cocina: la gestión. En sus manos tiene una herramienta para acercarse a la organización, diseño, formación y administración de todo aquello que interviene en la sección de cocina de un establecimiento hostelero: brigadas, locales, menús, maquinarias, etc, además de otros campos a los que se puede y se debe abrir el profesional Jefe de Cocina. ÍNDICE 1. La profesión de cocinero 2. Descripción del puesto 3. Otras tareas 4. Otros campos...

Siempre han existido principios que, pasando de generación en generación, han llevado al éxito a aquellos que han tenido los oídos y el corazon abiertos. Seguirlos con convicción y voluntad férrea ha significado para aquellos una fortuna en las ventas y abundancias en toda su vida. Este libro es un viaje iniciático que nos lleva a las siete respuestas para el despertar mental y espiritual. No solo inspirará a quienes se dedican a las ventas, sino a cualquier persona que desee caminar por un sendero próspero y lleno de éxito.