Aulas híbridas y bimodalidad: entornos integrados de aprendizajes

Este monográfico está dedicado al estudio de la orientación educativa, desde sus inicios y hasta su consolidación como disciplina. La obra está formada por cuatro secciones que recorren diacrónicamente el desarrollo histórico y conceptual de la orientación, tanto desde el punto de vista teórico como legislativo. Comenzamos desde sus orígenes y antecedentes y avanzamos por su desarrollo a nivel nacional e internacional, hasta llegar a la actualidad. El desarrollo de la orientación se aborda de forma cronológica y normativa y se realiza un análisis conceptual según los distintos...

Esta obra pretende ofrecer al lector una visión completa acerca de la cocina creativa o de autor.;Gastronomía y restauración han experimentado en los últimos tiempos una verdadera revolución cobrando cada día mayor protagonismo. Conceptos tan variados como cocina moderna, de autor y de mercado, nouvelle cuisine o nueva cocina, cocina actual, cocina de fusión, cocina creativa y nombres propios como el de Ferrán Adrià, asociado a conceptos como deconstrucción, espumas, sifones, aires, liofilización, nitrógeno líquido y otros muchos, son abordados con claridad y sencillez, poniendo...

La presente investigación tiene como objeto estudiar el proceso de conocer cómo utilizar todo lo aprendido durante la carrera universitaria y la relación que puede existir entre el proceso didáctico*matético y el desarrollo del ser humano como tal, por tal motivo se explicitan la tesis y resultados de la misma. Las dimensiones que integran esta perspectiva son: la trascendencia cognitiva, la docencia epidíctica y la gestión del desarrollo humano, el sentido de orientación como variable tridimensional, así como el dibujar, el distribuir y el sistematizar y como apoyo y soporte de las...

En una democracia, uno de los asuntos mas importantes que deben dilucidar los ciudadanos es el de la educacion, un ideal a la vez politico y civico. Porque cuando se educa a un nino al mismo tiempo se le gobierna y, a la vez, ser un ciudadano democratico implica gobernar. Por lo tanto, el ideal de la educacion democratica consiste en primero ser gobernado para luego gobernar. La educacion no solo facilita el escenario en el que se desarrollan las politicas democraticas, sino que desempena un papel central en el. Un doble papel que lleva a uno de los problemas morales prioritarios de la...