Aparecida

En estas páginas, Fernando Díez de Urdanivia despliega mucho más que una erudición impresionante. Observa, pondera, describe con alegría esos aspectos de la vida mexicana que son la destilación de la abundancia y la escasez, el trabajo agrícola y las alternativas del clima, los consejos de los viajeros y las costumbres que sobreviven. Una vez más se demuestra que la cocina es un aspecto fundamental de la cultura y de la vida. Un aspecto, además, que ofrece infinitos asideros para su profundización y estudio. Este amenísimo libro nos ofrece un gran panorama compuesto de pequeñas...

A history of 2,000 years of the Catholic Church through an examination of the men who led it, this book focuses on 100 of the 265 popes, from Peter to the present. It includes profiles of men such as Pope Gregory I, who became the patron saint of musicians, singers, students, and teachers; Pope Innocent III, who organized for the Fourth Crusade, which ultimately led to the sacking of Constantinople; and the most recent pope, Benedict XVI. Readers interested in the history of one of the most powerful institutions in world history will find this an important resource. Una historia de 2,000...

Mateu Orfila i Rotger (1787-1853) es uno de los más famosos toxicólogos de todos los tiempos y su nombre aparece en casi todos los manuales de medicina legal. Sus trabajos fueron traducidos a las principales lenguas y su aparición en juicios de envenenamientos hizo que su fama se extendiera más allá del entorno académico. Este libro recopila una gran diversidad de fuentes, prácticas y escenarios para reconstruir las principales actividades de Mateu Orfila: hombre de ciencia, experimentador, médico, profesor, administrador, experto forense y artista musical. Dichas fuentes son...

En Charlas de hospital se condensan casi treinta años de vida de alguien que todavía está recorriendo un largo camino como médico y como ser humano. De personalidad vigorosa, Adrián Baranchuk moldea, marca rumbos e imprime actitudes con su presencia y enseñanzas. Pertenece a una generación que no se resignó solo a la fría práctica profesional, sino que se proyecta de manera generosa en la vida y en los sentimientos de los demás para cuidar, sanar y compartir las angustias y el dolor del otro.