Vivir sin gluten

8 semanas para sentirte radiante y plena Este es un libro eminentemente pr�ctico que ofrece soluciones efectivas para que las mujeres gocen de m�s energ�a, salud y bienestar. A trav�s de una alimentaci�n saludable, los beneficios de la respiraci�n y la meditaci�n, el ejercicio y la gesti�n de tu talento personal, este libro te da la informaci�n necesaria para transformarte en la mejor versi�n de ti misma. Sencillos y sabrosos men�s, recetas y listas de la compra, tips y trucos para explorar nuevos alimentos, planes semanales de ejercicios y gu�as para aprender a...

Recetas variadas dulces, saladas y de panes sin gluten y sin lactosa. Para todos los gustos y con una elaboración muy sencilla. Todo esto, y más, se aglutina en un interesante libro llamado Las recetas de Glutoniana, que ha escrito Mónica Roig.

La cocina peruana no es un libro de cocina al uso. No hay en él recetas para que sean seguidas por el lector o practicas por algún cocinero, aunque se sugieren algunas de honda y severa tradición. No pretende descubrir nada tampoco _aunque hay en él muchas y variadas novedades_ en un mundo tan prolijo como es el de la gastronomía del Perú, un país tan rico en el mundo de la mesa que podríamos decir que tiene tantas variedades de comidas como de microclimas, que ya es decir. No. ¿Qué es entonces La cocina peruana? Es un libro de filosofía de la cocina: un libro que pretende...

El libro trata sobre la migración provinciana a la ciudad de Lima, vista desde los sabores y recuerdos de sus cocinas, un aspecto poco considerado en los estudios sobre el tema de la migración andina en el Perú.Cuando el migrante sale de su pueblo hacia la ciudad, impulsado por la esperanza de una vida distinta, lleva consigo su capital cultural, y entre muchas otras cosas, sus productos alimentarios, su cocina y las comidas que expresan todos los procesos culturales vividos. Esta cocina lo acompaña en todo el camino, desde que su partida hasta cuando llega a la ciudad y se asienta en...