Una historia de la medicina

El hospital Nacional de Parapléjicos es una referencia obligada en la formación de residentes españoles y de estudiantes de postgrado Iberoamericanos interesados en las lesiones medulares. Las acciones en este entro se rigen por dos objetivos prioritarios: conseguir que el paciente se enfrente nuevamente a la sociedad gozando de la mayor independencia en sus actividades de la vida diaria, y garantizar que tendrá el bagaje de conocimientos necesarios para poder ejercer un buen control sobre su entorno. Esta obra ofrece todo el cuerpo teórico de la formación y expone, de forma sencilla,...

El origen de la obra que nos ocupa, se encuentra en la necesidad que detectan las coordinadoras de la misma, en unir en un solo manual toda la temática que consideran necesaria desde su trayectoria profesional y docente, para la formación de los futuros profesionales sanitarios, sobre todo Graduados en Enfermería, en el abordaje de las necesidades psicosociales que aparecen en el proceso de enfermar, tanto en el área personal, como familiar y social del individuo. Se construye también como una obra de consulta y herramienta de trabajo para cualquier profesional sanitario que quiera...

Este texto se constituye en una guía de consulta rápida y fácil que mejora y facilita la actitud de los estudiantes de medicina; en cuya temática incluye una serie de tópicos más frecuentes y relevantes que padece el paciente adulto que consulta en un servicio de urgencias.

ÍNDICE: Introducción. Concepto y clasificación. Bases moleculares y estructurales del sabor dulce. Azúcares alimenticios como edulcorantes naturales. Edulcorantes intensos no nutritivos y bajos en calorías: edulcorantes de origen sintético y no sintético; edulcorantes de origen vegetal. Edulcorantes voluminosos o de sustitución (polioles): manitol; lactitol; isomaltitol; xilitol; sorobitol y jarabe de sorbitol; maltitol y jarabe de maltitol. Bibliografía.