UF0685 - Aprovisionamiento, control de costes y gestión del alojamiento rural

La segunda edición de la serie Instituciones para la gente presenta a los bancos públicos de desarrollo de América Latina y el Caribe frente a un nuevo paradigma. En los últimos 10 a 15 años la región ha visto un avance importante de estas instituciones para lograr su gran potencial como instrumentos efectivos para apoyar políticas públicas. Si consolidan la trayectoria de mejora operacional y financiera y demuestran su impacto en el desarrollo, estarán en una excelente posición para enfrentar los desafíos más complejos, como el cambio climático y el desarrollo productivo. A lo...

¿CUÁNTO CUESTA UN SUEÑO? Con once años a Leo Messi le diagnosticaron una deficiencia de la hormona del crecimiento. * Cristiano Ronaldo tuvo que afrontar muy joven la temprana muerte de su padre. * Cuando era solo un bebe de cuatro meses, Neymar fue víctima de un grave accidente de coche. * El adolescente Falcao se refugió en la fe y en la Iglesia evangelista para superar una grave lesión. * Balotelli fue adoptado por una familia de Brescia y renegaba del color de su piel. * Ibrahimovic creció en un conflictivo gueto de Suecia. * Diego Costa trabajaba en la frontera con Paraguay...

¿Qué se esconde detrás de los llamativos envases del supermercado? ¿Hay algo de verdad en los eslóganes tentadores que adornan los envoltorios de la comida? ¿Qué implican realmente los aditivos y los conservantes de las listas de ingredientes? Christophe Brusset, exdirectivo de importantes empresas de alimentación, resuelve estas y muchas otras cuestiones de manera sencilla y explica cómo esquivar las trampas de los fabricantes para hacer elecciones saludables. Desde los alimentos frescos, pasando por los congelados y las conservas, hasta los productos de bebé y los ecológicos,...

La trayectoria histórica de Denia en el siglo XIX no puede desligarse de la propia evolución económica, social y política de España. Toda una serie de fenómenos cruciales para entender este proceso, entre los que destaca el paso de un sistema de producción propio del Antiguo Régimen a un sistema liberal, adquieren en el caso concreto de Denia unas características peculiares. La creciente importancia del cultivo de la pasa para la exportación, actividad monopolizada por una nueva oligarquía financiera, y la posterior crisis que experimentará este modelo, se revela como el motor de...