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Un emotivo viaje por los panes y la tradici�n panadera de Espa�a. Un libro muy completo sobre la historia del pan en nuestro pa�s. Pan de pueblo es una verdadera memoria de la tradici�n panadera espa�ola. Ib�n Yarza recoge la cultura del pan en las cincuenta provincias de Espa�a: las recetas de los panes m�s tradicionales de cada una, y tambi�n los obradores, las gentes, la historia y todos los ritos asociados a este alimento milenario. Acompa�ado, adem�s de un aparato gr�fico inigualable (fotos de masa, panes, obradores y panaderos), este libro transmite un mensaje de ...

Comida Criolla, La Esencia de las Recetas de Puerto Rico es una fantástica nueva versión de libros de recetas de la cocina puertorriqueña. Este delicioso libro, nos enseña a cocinar utilizando una filosofía que es revolucionaria pero que al mismo tiempo es sencilla. Este libro tiene más de 130 deliciosas recetas que hacen posible crear platos deliciosos y equilibrados. Cocina Criolla combina recetas clásicas y nuevas esenciales para los cocineros caseros de ayer y hoy. Ya sea el único libro de cocina puertorriqueña en su estante o uno de muchos, Cocina Criolla es la guía esencial...

En este libro descubrirás las virtudes de los cereales, cómo cocinarlos y cómo preparar con ellos desayunos, bebidas energéticas, sopas, estofados, tartas y recetas curativas. Es un libro para saber qué cereales son más adecuados en una estación u otra y

Este libro nos ofrece las recetas más originales y sabrosas, los menús mejor adaptados a cada situación y la alimentación más adecuada para cada edad. Descubre la alquimia de los alimentos y la forma en que te ayudan a vivir en equilibrio y armonía.