¡Plato!

La Chef Mirciny Moliviatis fue nombrada Embajadora de la gastronomía guatemalteca. En este libro, Mirciny comparte sus experiencias de cuando viajó a distintos lugares alrededor de Guatemala. Relata sus vivencias al interactuar con nuestra gente, pero también comparte con el lector información valiosa con referencia a la gastronomía guatemalteca y la gran variedad de ingredientes que se encuentran en nuestra bella Guatemala. El libro consta de 9 capítulos: sal, maíz, tamales, azúcar, frijoles, café, Semana Santa, cosechas y vainilla. El lector encontrará fáciles y prácticas...

Gastérea o los secretos placeres del gusto, que es una atenta invitación para que recuperemos el placer de comer, el placer de compartir los alimentos, la inefable experiencia de seguir siendo humanos en todos los actos de nuestra vida, no simples autómatas consumidores de calorías.

Cenas Rápidas y Fáciles (Dump Dinners) Disfruta Cenas Saludables y Satisfactorias, ¡Cada Noche! Las llamadas Dump Dinners son platillos sabrosos y súper fáciles para familias de ritmo acelerado, todo lo que haces es “tirar” unos cuantos ingredientes preparados y voilà, la cena está servida. Obtener un platillo hecho en casa sobre la mesa durante una noche semanal ocupada puede ser un reto, pero El Completo Recetario de las Mejores Cenas Rápidas y Fáciles (Dump Dinners) te mostrará cómo preparar la mayoría de los alimentos de la despensa, vegetales frescos previamente...

Un libro único y divertido para hacer pan en casa de una forma rápida y fácil, de la mano de Ibán Yarza y Alma Obregón. En este libro, Alma Obregón e Ibán Yarza se alían para crear un recetario de panes sorprendentes. Ibán Yarza aporta el buen hacer del pan clásico, como se lleva haciendo toda la vida en las tahonas y Alma Obregón aporta a las recetas su universo particular de color, texturas e ingredientes originales. Un libro completísimo donde encontrarás las recetas para hacer todo tipo de pan: * Panes fáciles, como el de soda. * Panes bonitos, como la corona de pistacho. *...