The Best Chinese Recipes

Entre los numerosos trabajos sobre ciencia culinaria que ya están en circulación, no ha habido ninguno que ofrezca la menor idea de la cocina hebrea.

El lenguaje corporal es otra forma de comunicación sutil que a menudo se practica de forma consciente o inconsciente. Este "lenguaje" está ganando rápidamente el interés de muchas personas. Aunque el lenguaje corporal es muy relevante, a veces se puede interpretar erróneamente, sigue siendo útil.

¿Sabía que la escala de los riesgos para la salud que amenazan la vida se ha desplazado en todo el mundo de la inanición a la obesidad? Sí, la triste realidad es que más personas en todo el mundo están sufriendo ahora por estar gordas que por no tener suficientes alimentos para comer. Una estimación sitúa el número de obesos en mil millones en comparación con 800 millones de personas desnutridas. No es sorprendente que los países occidentales del "primer mundo" sean los peores infractores, Estados Unidos, Canadá, Europa occidental, Australia, etc., encabezan la lista. Si no tiene...

Descubre las recetas limpias más deliciosas para mantener una vida sana y perder peso Comer comida chatarra o procesada puede afectar negativamente tu cuerpo y mente. Cuando no comes limpio, tu mente no funcionará a un nivel óptimo, ya que perderás la concentración y te sentirás cansado. Además, tu cuerpo se volverá cada vez más lento, ya que tu dieta está llena de químicos y carece de nutrientes. Pero no te debes preocupar, porque este libro te ayudará a empezar a comer alimentos naturales llenos de nutrientes. Este libro cambiará la forma en que ves a la comida. Descubrirás...

Recetas y consejos para aprovechar el pan que sobra en casa. En este original libro encontrarás numerosos consejos y técnicas con los que sacarle todo el partido a un producto tan básico como el pan. Y qué mejor que hacerlo con imaginativas recetas de fácil preparación y sorprendentes resultados. Xavier Barriga, maestro panadero y defensor del pan con el sabor de la mejor tradición, nos muestra cómo utilizarlo para preparar todo tipo de recetas: tostadas extrafinas, picatostes con crema de queso, o tostas dulces, como la tosta de miel y frutos secos. Date un capricho con el pudin de...

¿Se puede alimentar bien a un niño y no morir en el intento? Llega el día en que los más chiquitos comienzan a comer y generan una relación con la comida que los marcará de por vida. Es allí cuando los grandes tenemos que estar alertas: buscar información, cocinar a conciencia y elegir con certeza cuáles son los productos e ingredientes que los harán crecer son solo una parte de la tarea. No hay alimentos buenos ni malos, sino proporción y variedad. La verdadera batalla es contra el lado oscuro, debemos hacer frente a nuestra ansiedad y saber que no todo se resuelve rápido o con...

Aprende a cocinar con los chefs de Cordon Bleu Le Cordon Bleu, la histórica escuela de alta cocina te presenta un libro con el que aprenderás a cocinar a otro nivel. Cuarenta y cinco platos con fotografías del paso a paso, más de treinta técnicas imprescindibles y un glosario de términos culinarios te acercarán a la alta cocina de una forma práctica y real. Con alimentos de nuestra tierra, productos de temporada y elaboraciones de distintas dificultades, serás capaz de crecer en tu cocina y de disfrutar en los fogones como nunca lo has hecho. No necesitas un don especial ni...