Sudamérica para mochileros 3. Argentina

En los estados más meridionales de México, marcados por el legado del dominio español y restos de la antigua civilización maya, hay frías zonas montañosas cubiertas de pinos, sofocantes selvas y atractivas ciudades virreinales. • Escalar las colinas selváticas y trepar a los templos mayas de Palenque. • Pasear por las calles adoquinadas de San Cristóbal de las Casas. • Relajarse y hacer excursiones por la prístina laguna Miramar, rodeada de montañas. Incluye: Tuxtla Gutiérrez, Chiapa de Corzo, San Cristóbal de las Casas, Toniná, Palenque, Bonampak, Yaxchilán y la carretera ...

Este Manual es el más adecuado para impartir la UF0058 "Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio" de los Certificados de Profesionalidad, y cumple fielmente con los contenidos del Real Decreto. Puede solicitar gratuitamente las soluciones a todas las actividades y al examen final en el email tutor@tutorformacion.es (a partir de una compra mínima de 16 manuales). Capacidades que se adquieren con este Manual: Utilizar los equipos, máquinas, útiles y herramientas que conforman la dotación básica del área de restaurante, de acuerdo con sus aplicaciones y...

Una celebración de la vida y el legado de uno de los escritores gastronómicos más importantes. Anthony Bourdain vio más mundo que nadie. Sus viajes lo llevaron desde los rincones más secretos de su Nueva York natal hasta una comuna tribal en Borneo, isla del Sudeste Asiático, pasando por las cosmopolitas Buenos Aires, París y Shanghái, la impresionante belleza de Tanzania y hasta la inmensa soledad del desierto arábigo de Omán. Este es el libro que Bourdain dejó esbozado en el momento de su muerte y ahora ve por fin la luz. Reúne sus experiencias vitales alrededor del mundo con un ...

Encajonado entre el azul brillante del mar del golfo de Vizcaya y las escarpadas estribaciones de los Pirineos, el País Vasco francés parece encontrarse alejado del resto de Francia, algo que por otro lado a nadie sorprende, pues la región fue independiente durante buena parte de su historia y tiene más en común con las cuatro provincias vascas españolas (Navarra incl.). • Unirse a los surfistas y bañistas en el paseo marítimo de Biarritz. • Mapas. • Probar/comprar chocolate en alguna de las celebradas tiendas de Bayona. • Transporte. • Recorrer el Sentier du Littoral,...

Una ciudad nunca es la misma. En estos espacios cambiantes, cinco escritores –Thomas Sparrow, Felipe Cammaert, Nicolás Ordóñez Carrillo, Francisco Montaña Ibáñez, Tatiana Andrade Mejía– se aventuran a contarnos Moscú antes de la Perestroika; la extraña y lejana Wroclaw, en Polonia; la claroscura Habana; Buenos Aires lejos de los lugares comunes; y Lisboa, dividida por el Tajo, de la mano de un experto en Lobo Antunes. En estas historias, el nomadismo parece una condición natural y necesaria.