La reina de Saba

Guía de restaurantes de Buenos Aires que evalúa coherencia del menú, sabor, presentación, originalidad y diversidad de los platos, calidad de la materia prima, servicio, relación calidad precio, ambientación. Consejos prácticos sobre comida y vino.

Cerca en términos geográficos, muy lejos en mentalidad, al otro lado del Mediterráneo unos pueblos viejos por la historia, jóvenes por la demografía, se debaten entre tradición y renovación. Encierran ciudades míticas, sin duda algunos de los lugares más fascinantes del mapamundi. Sin embargo, más allá de Estambul o las Pirámides, de algunas playas de Túnez o de la densa medina de Fez, siguen siendo grandes desconocidos para nosotros "los occidentales". Este libro propone un viaje despierto y avizor por seis países del otro lado del Mediterráneo, por sus ciudades y sus ríos,...

La única provincia del sur sin salida al mar –Chungcheongbuk-do (충청북도), o Chungbuk como se la conoce coloquialmente–, es bastante montañosa y agrícola (dos conceptos que no combinan bien, ya que cada porción de tierra disponible se aprovecha para el cultivo). Bastante aletargada, sus principales localidades ofrecen pocos atractivos, aunque los bibliófilos deben peregrinar a Cheongju, donde en 1377 monjes budistas imprimieron el libro más antiguo con tipos móviles de metal que se conserva. • Danyang: Despertarse con espléndidas vistas de la montaña y lanzarse en...

Un texto inedito escrito en el siglo XXI. Las investigaciones, las reflexiones y las emociones de su autor, intelectual y gran aficionado, son los ingredientes que hacen que la facil lectura de este libro llene plenamente al lector de conocimientos y de sensaciones.