Relacionarnos bien

El objetivo de este texto científico-técnico es, por un lado, facilitar el trabajo a los alumnos que en los cursos finales de la carrera o en su post-grado deseen familiarizarse y profundicar en el conocimiento del jamón ibérico. Pero, sin duda, los principales beneficiarios deben ser los numerosos técnicos cuya actividad se relaciona directamente con la fabricación del jamón curado y los que desarrollan su labor en las empresas de asesoramiento, análisis y en las que suministran ingredientes, aditivos y equipos; o que prestan sus servicios en la administración. Todos ellos tienen a...

Una mirada penetrante a la vida familiar de la burguesía Lluís Permanyer es el gran conocedor de la burguesía barcelonesa y de los movimientos artísticos, sociales, culturales y políticos que esta impulsó entre los siglos XIX y XX. Su anterior libro con Angle Editorial, El esplendor de la Barcelona burguesa, supuso un gran éxito de ventas con seis ediciones. Ahora, con Vidas privadas de la Barcelona burguesa se adentra y profundiza en los rituales, los acontecimientos y las formas de vida familiares y personales de esta clase social. Su mirada desgrana y analiza las interioridades de...

"Entre los archivos del distrito" transcurre en un mundo íntimamente asolado y sin nombre. En él, un hombre llamado John escribe un diario que nos da entrada a esta realidad a medio camino entre el universo infraordinario de Georges Perec, la existencia administrada de algunos personajes de Franz Kafka y la sociedad distópica de la película Brazil de Terry Gilliam. John lleva una vida aparentemente banal, organizada de forma extraña en torno a ciertas obsesiones cotidianas: hacer la compra, detectar cuál es la cola más rápida en el banco, ir a la estafeta de correos o evitar a un...

En este libro se aborda el estudio de un aspecto capital para la efectividad y profundidad de la democracia, como es la transparencia y el acceso a la información pública, desde una perspectiva jurídica pero teniendo presente también su contexto político y su realidad. El análisis se centra en el Derecho europeo, incluyendo el Derecho del Consejo de Europa, de los Estados europeos -con una referencia particularizada al Derecho español- y de la Unión Europea, en este último caso con un detallado análisis de la relevante jurisprudencia recaída al interpretar el Reglamento 1049/2001...