Realización de elaboraciones básicas y elementales de cocina y asistir en la elaboración culinaria. HOTR0108

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición de certificados de profesionalidad. Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.

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En las empresas de negocios el poder más pleno, el poder que resulta más decisivo para el futuro de la organización y, por tanto, para el futuro de las personas que la forman, se ejerce en su proceso de gobierno y dirección. En El poder en la empresa, el profesor Gallo pretende ayudar a comprender mejor la concepción y el ejercicio del poder en la empresa, en sus órganos de gobierno y dirección, y por los hombres y mujeres que en ella trabajan; asimismo, tiene el deseo de contribuir a la mejora de unos y otros en su ejercicio. El profesor Gallo plantea diversas cuestiones esenciales...

Cómo la nueva clase dominante de grandes inversores y tecnólogos ha vencido en el siglo XXI al viejo orden mundial de empresarios y políticos. Este libro recorre un periodo que se inaugura con la conquista de América y la creación de los primeros colosos empresariales y llega hasta nuestros días. Durante todo este tiempo, el poder ha estado marcado por la connivencia entre los dirigentes de las grandes empresas y el Estado, cuyo símbolo más evidente han sido las puertas giratorias entre consejos de administración y ministerios. De la mano, empresarios y políticos han configurado el...

El análisis sobre la Población Indígena, Sublevación y Minería en Carangas. La Caja Real de Carangas y el mineral de Huantajaya, 1750-1804, de la historiadora María Concepción Gavira Márquez, muestra con detalles documentales impresionantes las distorsiones y conflictos de intereses políticos y económicos encapsulados en el largo proceso industrial involucrado desde la extracción de los minerales hasta su transformación en riqueza para la Corona española ávida de este recurso. Como señala la autora, el estudio se centra en el mineral de Carangas, escasamente tratado en la...

¿Está buscando aprender cómo puede sacar provecho de la revolución de las criptomonedas? ¿Has escuchado sobre Ethereum últimamente en las noticias y parece que no puedes entender qué es Ethereum? ¿Se pregunta cómo puede comenzar a invertir en Ethereum pero no sabe realmente qué es y tiene dudas sobre invertir en algo que no comprende? ¿Desearía poder entender Ethereum pero tiene miedo de que sea demasiado complejo y complicado? Si esto te suena, ¡sigue leyendo! Ethereum es una moneda descentralizada fascinante de la nueva era que solo está disponible en línea y permite al...