Realización de elaboraciones básicas y elementales de cocina y asistir en la elaboración culinaria. HOTR0108

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición de certificados de profesionalidad. Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición de certificados de profesionalidad. Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.

La negociación debe entenderse como un proceso de búsqueda conjunta de soluciones a problemas u oportunidades compartidas, un 'juego de suma positiva' en el que todas las partes ganan en relación a la situación en la que estaban antes de empezar la negociación. Todo negociador debe plantearse, incluso antes de empezar a preparar la negociación, dos cuestiones: qué se negocia y para qué se negocia. Por lo tanto, la negociación no consiste en 'ganar valor', sino en 'crear valor'. La mejora de la productividad es el generador del progreso de una empresa, además permite incrementos en...

ECONOMIA, EMPRESA Y SOCIEDAD CIVILReflexiones en el contexto del Siglo XXIEsta obra es fruto del estudio y del análisis crítico de los principales factores que configuran el universo de la economía y de la empresa en el presente milenio, así como el de sus efectos sobre los estilos de comportamiento y de ajuste de la sociedad civil a los cambios que genera la inevitable globalización del mundo contemporáneo.A partir de la revisión de la trayectoria evolutiva de la actividad empresarial a lo largo de la historia, y del reconocimiento de su innegable influencia en la definición de...

Inaugurando la colección divulgativa «Me gusta…», concebida especialmente para lectores preuniversitarios y elaborada por reconocidos especialistas en sus campos, se publica la segunda edición, revisada, de este opúsculo donde, de manera sencilla y rigurosa, se realiza un repaso histórico por los conceptos y teorías económicas que giran en torno al mercado, la oferta, demanda, determinación de precios… acompañado de abundante material gráfico que clarifica y ejemplifica tan oportuno tema en la actual coyuntura económica.

Warren Buffett ha consolidado su reputación como el mejor inversor de todos los tiempos, amasando discretamente una fortuna, a pesar de las tremendas fluctuaciones de los mercados, de muchos billones de dólares. Este libro, publicado hace más de una década, ha ayudado a millones de personas a entender y emplear las estrategias de inversión que han hecho triunfar a Buffett a lo largo de más de medio siglo. Esta visión del Oráculo de Omaha comprende las numerosas inversiones y logros de Buffett de los últimos diez años, así como las estrategias y técnicas válidas para cualquier...