¿Qué le doy de comer?

Son muchas las preguntas que suscita la alimentación vegana. ¿Las personas veganas son más propensas a padecer anemia ferropénica? ¿Qué es y por qué debemos tomar vitamina B12? ¿Es una alimentación apropiada para niños? ¿Qué hay de las mujeres embarazadas o que están dando de mamar? ¿Cuáles son las motivaciones principales de las personas veganas? Lucía Martinez, dietista-nutricionista especializada en nutrición clínica en pacientes que siguen una alimentación 100% vegetal, presenta una nueva edición actualizada y ampliada de su obra de referencia, esta vez con todavía...

"Dale a alguien una receta y van a comer una comida. Enseñale a alguien a cocinar y van a comer toda la vida". Para Luisina Troncoso, cocinar es un acto natural y vital, y una de las mejores herramientas que les podemos dejar a las próximas generaciones. Lejos de ser una complicación y pérdida de tiempo, como nos quieren hacer creer en un mundo cada vez más acelerado y colmado de alimentos ultraprocesados, Luisina nos invita a pensar la comida casera como una muestra de amor y una manera de cuidar de nuestra salud y la de la gente que nos rodea. Fácil y nutritivo reúne sus mejores...

El amor es aquella sensación inexplicable que experimentamos todos los seres humanos en diferentes etapas de nuestra vida y de diferentes maneras, dicha sensación es la que no podemos estar exentos de experimentar por lo menos una vez en este viaje llamado vida. Al sentir la presencia de esta sensación en nosotros, nos hace tomar decisiones que nos hace cambiar drásticamente el rumbo de nuestra manera normal de comportarnos, nos altera nuestro sentir y hasta en ocasiones, nuestra forma de vivir, después de hacer un auto análisis, llegar el momento de pensar como hemos cambiado a través ...

Si, a pesar del amor que los une, tanto el hombre como la mujer tienen problemas para dialogar, es porque la mujer busca la comunicación en términos de lazos íntimos y de expresión emotiva, mientras que el hombre se comunica para alcanzar objetivos precisos y para transmitir información. Los hombres hacen discursos, las mujeres intercambian. Para mejorar la relación entre hombres y mujeres, el autor presenta a las mujeres diez reglas eficaces que pueden utilizar para entender mejor el universo masculino y para que ayuden al hombre a que comunique más y de la mejor manera lo que vive...

Cuando el padre de María desaparece misteriosamente, muchas necesidades estremecen a su familia. Afrontando esta realidad, María, y su hermano se lanzan a trabajar en las calles de México. Poco a poco, todo tipo de obstáculos, y sus decisiones erradas, van arrasando con su autoestima e ilusiones. La historia de María cobra vigencia porque es la realidad de miles de mujeres latinas. La diferencia es que su final rompe con el molde. Descubre cómo esta madre soltera, decide salir del ciclo de autodestrucción y pobreza espiritual en la que había caído. La narración, franca y...