Preparación de productos de acabado. MAMR0208

El sistema APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico) es el instrumento más valioso con el que cuentan los operadores alimentarios para garantizar la inocuidad de los productos alimenticios. Además, en los países de la Unión Europea y en otros muchos distribuidos por los cinco continentes, el sistema APPCC es un requisito legal. Una vez que se ha desarrollado el plan APPCC, aplicando los principios del Codex, y se ha procedido a su implantación en la industria alimentaria, es necesario realizar verificaciones periódicas del sistema con objeto de comprobar si se está...

El objetivo de este libro es proporcionar todo el material que necesita el estudiante para asimilar y afianzar sus conocimientos de una forma autosuficiente en esta materia. La obra comienza con un capítulo de introducción y repaso para después pasar a presentar los contenidos propiamente dichos en diez capítulos agrupados en dos grandes bloques: los cuatro primeros abarcan los principios básicos de la teoría de la Elasticidad y su aplicación a los elementos con forma de barra, y los seis siguientes la teoría de la Resistencia de Materiales mediante el análisis una a una de las...

Digitalización y Convergencia Global es un libro cuyo objetivo es dar a conocer al público en general la visión de los autores sobre las implicaciones del fenómeno de Convergencia, en particular las de la Convergencia Digital. A partir de esta obra de divulgación, el lector podrá profundizar en el estudio de dicho fenómeno y de algunas de sus facetas, tecnológica, regulatoria y empresarial, así como en el análisis sobre el impacto de la Convergencia Digital en el tejido social y cultural.La obra presenta una descripción del entorno actual en función del desarrollo y penetración...

1. Corriente Alterna Monofásica 2. Corriente Alterna Trifásica 3. Transformadores 4. Convertidores AC/DC. Rectificadores 5. Convertidores DC/DC 6. Convertidores DC/AC Inversores 7. Convertidores ACAC. Reguladores de tensión