Nunca pierdas la sonrisa

Diccionario gastronómico de los conceptos culinarios de la cocina de hoy, que explica los productos, elementos y procesos de elaboración de la creación gastronómica actual, de la mano de Ferran Adrià, el cocinero de mayor prestigio y reconocimiento mundial. Está concebido como un nuevo manual de consulta, con vocación de convertirse en el referente absoluto de profesionales y estudiantes de gastronomía de todo el mundo, pero también como un libro atractivo para todos los aficionados a la cocina.Aunque la mayor parte de las operaciones que se hacen en una cocina tienen una...

Este clásico intemporal, elogiado por millones de personas, ofrece las claves para conseguir todo lo que deseas. Se trata del libro más revelador jamás escrito sobre el secreto para alcanzar la riqueza personal. Son muchos los lectores que se han beneficiado de las famosas "parábolas babilónicas", consideradas como las obras más extraordinarias de todas aquellas que se han inspirado en temas como el ahorro, la planificación financiera o la riqueza personal. En un lenguaje sencillo, estas fascinantes e instructivas historias nos guían hacia el camino correcto para alcanzar la...

La capacidad de estar solo, adecuadamente solo, es una de las habilidades más sutiles de la vida. Nos permite reflexionar y recargar baterías, mejorando las relaciones con nosotros mismos y, paradójicamente, con los demás. Sin embargo, hoy, el espíritu de los tiempos exige compartir como nunca antes y subestima peligrosamente la soledad. El galardonado autor Michael Harris nos acerca una historia optimista y alentadora sobre cómo descubrir la verdadera tranquilidad dentro de la ciudad, dentro de la multitud, dentro de nuestras vidas ocupadas y urbanas.

In the real world, exploitation exists; there is a huge and unjust gap between rich and poor. The question, from a Buddhist perspective, is how should we deal with inequality and social injustice? His Holiness the Dalai Lama teaches that it is wrong for a spiritual person to remain indifferent.