Manual de contratación de proyectos en alimentación

Este libro resulta único en el panorama asistencial español por la cantidad de interesantes recomendaciones prácticas sobre prevención de la infección en el medio sanitario. Temas trascendentales como la aspergilosis, la legionelosis o la infección postquirúrgica se revisan, junto con otros fundamentales como la tuberculosis o la prevención de las enfermedades transmitidas por inoculación accidental, en el laboratorio microbiológico o en la hospitalización. Muy diversos profesionales, no sólo los médicos especialistas en Medicina Preventiva o Medicina del Trabajo, van a obtener...

Recopilaci n de ideas que ya fueron expuestas en algunos de los libros anteriores de Erich Fromm, s lo que en ste intenta darles un amplio desarrollo. el autor trata de demostrar que los mayores descubrimientos de Freud, el complejo de Edipo, el narcisismo y el instinto de la muerte, son en la modernidad a n poderosos y significativos.

Alcance de la microbiologia de los alimentos. Microorganismos y materias primas alimenticias. Factores que influyen en el crecimiento y supervivencia de los microorganismos en los alimentos. Microbiologia de la conservacion de alimentos. Microbiologia de los alimentos principales. Microbiologia de los alimentos y salud publica. Agentes bacterianos de enfermedades transmitidas por alimentos. Agentes no bacterianos de enfirmedades transmitidos por alimentos. AlIMentos fermentados y alimentos microbianos. Metodos del examen microbiologico de los alimentos. Control de la calidad microbiologica de ...

El proceso de evaluación y de diagnóstico representa un reto para cualquier profesional de la logopedia. De hecho, constituye toda una habilidad en sí misma. Para desarrollarla, es necesario poseer una formación de base de calidad que nos permita conocer los diferentes trastornos que pueda presentar la población a la que evaluaremos, la heterogeneidad de los componentes de la evaluación y los diferentes métodos con los que implementarla. El proceso de diagnóstico, como todo, se perfecciona con la experiencia y es lo que nos ayudará a desarrollar nuestro juicio clínico, la...