Leche condensada. 30 recetas esenciales

La idea de frontera suele ir, por desgracia, asociada a la de prohibición, límite, diferenciación. Se extienden por todas partes fronteras valladas, oímos hablar de muros para separar pueblos, culturas, a los que apenas distancia el propio deseo de unos de no dejar pasar a los otros. Sin embargo, por encima de las concertinas y los campos de refugiados existen otras fronteras que nos devuelven al verdadero sentido de la palabra. Etimológicamente una frontera era una fachada, el espacio ante el cual nos disponemos antes de penetrar en el interior de un hogar. La intimidad de otra casa, a...

Manual para la preparación del ejercicio de carácter práctico, establecido en la convocatoria de pruebas selectivas para el acceso, tanto mediante ingreso libre como por promoción interna, al Cuerpo General Auxiliar de la Administración del Estado, publicado en BOE n.o 26, de 29 de enero de 2018. Describe, acompañado de numerosos ejercicios de carácter práctico, el uso y manejo de los programas Microsoft Word y Excel, en su versión Office 2010 Professional Plus actualizado al Service Pack 2 (Sp2). Así mismo recopila los contenidos fundamentales de ortografía de la lengua española, ...

Este libro pretende seguir las preocupaciones de los primeros ejercicios de reflexión sobre la pandemia. Nos hemos propuesto estimular un debate público, que sea informado y original, sobre la experiencia actual, dotándolo de ideas, argumentos y algunas problematizaciones poco divulgadas. Porque creemos en la necesidad de exponer dilemas y problematizar realidades que, desde diferentes disciplinas y sensibilidades, permitan comprender el profundo y complejo impacto que esta pandemia tiene y podrá tener sobre las condiciones materiales, pero también subjetivas, de muchas y muy diferentes...

El presente volumen de Test constituye un eficaz complemento al Temario editado por Ediciones Rodio para la preparación de las pruebas de acceso a la categoría de Auxiliares de Enfermería dependientes del Servicio de Salud de las Islas Baleares. Consta de baterías de preguntas tipo test, con cuatro respuestas alternativas, sobre cada uno de los temas que componen el Programa Oficial publicado en el Boletín Oficial de las Islas Baleares, número 106, de 29 de agosto de 2017, para esta categoría. Ahora que ya dispones del mejor material para afrontar las pruebas selectivas, estamos...

Hola Vegan surgió imaginando el libro que nos hubiese gustado leer cuando recién nos hicimos veganas, por eso lo pensamos como un ABC, un manual de cocina. Pero ojo, no está pensado solamente para las personas que se adentran en el veganismo, también es ideal para quienes están en transición, para aquellas personas que ya no comen carnes pero les resulta imposible dejar los lácteos y para quienes comen de todo, pero quieren empezar a ampliar la porción de vegetales que llevan a la mesa.

Recetas de cocina para desintoxicar el organismo. 20 alimentos indispensables y 40 recetas sencillas y apetitosas para la cocina de cada día

En 1971, La dieta ecológica abrió nuevos caminos, porque nos mostró una filosofía fascinante sobre cómo podemos cambiar, tanto nosotros como el mundo, sencillamente cambiando la forma en la que comemos. Este libro extraordinario expuso por primera vez la cantidad de residuos innecesarios que se generan al seguir una dieta básicamente carnívora. Ahora, en una edición especial por su 50 aniversario, la experta en alimentos de renombre mundial Frances Moore Lappé profundiza aún más y nos muestra cómo una alimentación vegetariana puede ayudar a restaurar nuestros dañados...

Los foodtrucks y el streetfood han irrumpido con fuerza en nuestro país y han llegado para quedarse. Estas coloridas camionetas con comida de autor a pie de calle han provocado furor en España: buenos chefs, excelente comida, precios razonables... y todo al aire libre. En este libro encontrarás, ilustradas con magníficas fotografías, historias de emprendedores gastronómicos al frente de un foodtruck que ofrecen propuestas culinarias distintas, auténticas y deliciosas, con un gran concepto gastronómico detrás.