Las neurociencias y la educación en la formación universitaria de los profesionales: mediaciones necesarias para un desarrollo humano sostenible

Presentamos este manual de nutrición saludable con el objeto de que pueda ser una aportación complementaria y de interés a la extensa y variada oferta editorial que sobre el tema de la alimentación, nutrición y salud existe en el momento actual. Profesionales de distintas áreas, en especial las sanitarias, educativas, sociales y las relativas a los medios de comunicación, son especialmente sensibles a los contenidos que reflejan el hecho alimentario, con todas las consecuencias que tiene para la prevención de la enfermedad y la promoción de la salud de las poblaciones.

En una época en que la neurociencia cobra cada vez mayor importancia, una formación anatómica sólida en cuanto al conocimiento de los pares craneales abre a estudiantes y profesionales la puerta para atravesar la que hasta hace poco se consideraba como la última gran frontera del conocimiento científico. Por ello, y pensando en quienes estudian el tema por primera vez, esta obra resulta de suma utilidad para estudiantes de medicina, odontología, enfermería, medicina física y rehabilitación, y sirve como fuente de referencia rápida para residentes de medicina interna, neurología,...

Es la obra de referencia en el ámbito de los problemas de maloclusión dental y de la articulación temporomandibular. Los autores abordan las relaciones entre la oclusión dental y las funciones masticatorias tanto en situaciones de normalidad como en las disfunciones. Refuerza los aspectos anatómicos fundamentales, la fisiología y la biomecánica de la zona, proporcionando una base sólida para el tratamiento clínico. Todo el contenido se basa en la evidencia científica más reciente. El título viene acompañado por gran contenido gráfico, que incluye ilustraciones detalladas,...

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición de certificados de profesionalidad. Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.