La historia del helado (The Story of Ice Cream)

Comprar una ternera recién nacida para seguir su vida y contarla. La vida de una vaca es la historia de Juan Pablo y La Negra, un animal que el autor compra en efectivo para meterse de lleno en la industria. En el camino se asocia a un productor ganadero, va a remates y frigoríficos, conoce al Rey de la Carne, al peluquero de los toros de exhibición de Mel Gibson y le explican en detalle el mercado de criar, matar y comer animales: toda la cadena de producción de Argentina, un país enloquecido por el asado. Esta es la historia de La Negra, pero también la de millones que, como ella,...

Henry S. Whitehead nació en Elizabeth, New Jersey, en 1882, y se graduó en Harvard en 1904, en la misma clase que Franklin D. Roosevelt. En 1909 ingresa en la escuela de teología de Connecticut, donde es ordenado diácono tres años después. Entre 1921 y 1929 Whitehead fue enviado como diácono a Santa Cruz, en las Islas Vírgenes. Pronto quedó fascinado por las costumbres primitivas, los ritos religiosos y las supersticiones tribales propias de la población nativa de aquellas islas, muy especialmente por los ritos de vudú, y comenzó a escribir una serie de historias sobrenaturales...

Este libro es el resultado de la traducción e interpretación de una gran parte de las cuartetas que conforman la alegada obra profética del autor provenzal. El autor nos introduce de forma magistral en un ameno recorrido por los hechos históricos más sobresalientes y curiosos de los últimos 400 años de la Humanidad con un especial énfasis en los acontecimientos que datan desde los inicios de la Segunda Guerra Mundial hasta las llamadas guerras del "choque de civilizaciones" que se han extendido por el Oriente Medio a partir de los trágicos atentados del 11 de septiembre del 2001. En...

Un libro escrito pensando en el profesor y en las tradicionales dificultades que el tema de la educación sexual encuentra en el medio escolar. La obra ofrece un instrumento metodológico para iniciar la programación de la educación sexual en la escuela y su adecuada integración en el currículum escolar. Apunta sugerencias concretas en la formulación de objetivos, selección de contenidos, diseño de actividades y evaluación. El programa abarca los diferentes ciclos escolares, desde la educación infantil a la secundaria. De interés para profesores, tutores, orientadores y psicólogos.