Guía del viajero por el mundo

Guía de restaurantes de Buenos Aires que evalúa coherencia del menú, sabor, presentación, originalidad y diversidad de los platos, calidad de la materia prima, servicio, relación calidad precio, ambientación. Consejos prácticos sobre comida y vino.

Uno puede ampliar sus conocimientos hasta límites insospechados o, al menos, desempolvar lo aprendido en los magníficos museos de las artes y las ciencias de South Kensington. Los compradores estarán ansiosos por visitar Knightsbridge, Harrods y Harvey Nichols, pero también hay algunas escapadas de compras más tranquilas para huir de las muchedumbres. Para que el día sea completo, hay que visitar Hyde Park y los contiguos Kensington Gardens. Comenzar por la opulenta Apsley House antes de cruzar a pie el parque, desde el Serpentine hasta el Albert Memorial, el Royal Albert Hall y el...

Mongolia. Solo su nombre ya evoca a pastores nómadas, agiles caballos y, por supuesto, a un hombre legendario: Gengis Kan. Muchos viajeros al norte de la Gran Muralla esperan encontrar hordas de mongoles que galopan por las extensas praderas, pero la realidad es muy distinta: la Mongolia Interior (Nei Měnggǔ) del s. XXI es bastante diferente. • Ensillar un caballo y cabalgar por las praderas de Hūlúnbèi'ěr. • Descubrir los misterios esotéricos del budismo tibetano en Dà Zhào y asombrarse con las estatuas tántricas expuestas en la pagoda de Wǔtǎ. • Pasear entre antiguas...

El viaje como descubrimiento y rememoración, como proyección de la propia biografía. Todo eso, y más, puede ser un viaje; depende de quién lo haga, de cómo lo haga, por qué y para qué lo haga. Alfonso Corominas nos brinda una manera diferente de conocer Córdoba y Granada en la que el oído, el tacto y el olfato nos descubren una nueva dimensión de las dos ciudades más árabes de Occidente. Con esos medios describe un viaje real a la capital califal y otro imaginario a Granada, en los que se mezclan la emoción del presente con los recuerdos de esos lugares que ha visto y ya nunca...