Entre ciencia y filosofía: algunos problemas actuales

Des de tiempos remotos los humanos han observado el comportamiento animal, primero para sobrevivir, luego para cazarlos y después para domesticarlos. Hoy en día, en el mundo natural y urbano en el que vivimos ¿quién no ha visto un ave alzar sus coloridas alas y aletearlas vigorosamente hacia una hembra, o a una ardilla comiendo semillas? Por un motivo u otro, los seres humanos han estado y siguen interesados en la conducta animal. La etología, la ciencia que estudia el comportamiento animal, permite aproximarnos de una perspectiva sistemática a responder cuáles son las causas...

La tercera edición del libro de texto Química de los alimentos es la traducció de la sexta edición alemana de este texto. Todos los capítulos se han revisado cuidadosamente y se han actualizado con respecto a los últimos avances, en caso de que sea necesario. Se han realizado cambios más profundos y generales en los Capítulos 9 (Contaminantes), 18 (Compuestos fenólicos), 20 (Bebidas alcohólicas) y 21 (Té, cacao). Se han añadido los temas reseñados a continuación: detección de BSE y D-aminoácidos, formación y ocurrencia de la crilamida y el furano, compuestos que tienen un...

¡¡Aprende a resolver problemas de dinámica! Si quieres aprender de forma rápida y sencilla todo lo que necesitas saber sobre dinámica, ¡ésta tu guía! Incluye ejercicios resueltos. La autora es una psicóloga experta en el tratamiento de dificultades del aprendizaje con una amplia experiencia docente. ÍNDICE 1. ¿Qué es la dinámica? 2. Vector fuerza y características. 3. Momento de una fuerza. 4. Sistemas de fuerzas. 5. Fuerzas como causas de deformaciones y ley de Hooke. 6. Ley de gravitación universal. 7. El peso de los cuerpos. 8. Primer principio de Newton: principio de...

Revista Electrónica y Servicio presenta en su Edición Especial N° 10: La tecnología LCD Pantallas LCD monocromáticas El monitor LCD en color Diagrama a bloques de una pantalla LCD Localización y solución de falla típicas Introducción a las pantallas de plasma Estructura de una pantalla de plasma Fallas típicas de televisores de plasma y más...