Enología 2.015. Innovación vitivinícola

Este libro constituye una importante revisión de la edición anterior, si bien el enfoque general no se ha alterado y el nivel continúa siendo el mismo, quizá un poco incrementado al ampliar el campo. El texto se considera útil para alumnos avanzados de Física e Ingeniería que estén familiarizados con el Cálculo matemático

Se promulgó un hallazgo médico, violando el protocolo científico de investigación. Ni Gallo, ni Montagnier aceptaron haber purificado el VIH y encima se enjuiciaron. No existe evidencia científica de la existencia del VIH. Las pruebas de detección no son específicas para el VIH. Los tratamientos anti-retrovirales son altamente tóxicos y deterioran el sistema inmune. Los laboratorios conocen de la inespecificidad de las pruebas. Las pruebas de detección varían de país en país, de laboratorio en laboratorio. Hay miles de seropositivos que nunca padecen Sida. Existen muchos casos de...

Ja. La ciencia de cuando reímos y por qué Un libro que se toma en serio el tema del humor Lo reconocemos nada más verlo, pero es difícil definir el humor. En esta fascinante investigación, Scott Weems analiza, desde un punto de vista neurológico, pero también psicológico, antropológico y cultural, los mecanismos y resortes de la risa, así como sus beneficios probados. Tratar de explicar una broma es un despropósito, pero eso no ha impedido a los pensadores, de Aristóteles a Bergson, pasando por Kant y Nietzsche, construir amplias y sutiles teorías de la risa. Sin embargo, ninguno ...

Versatilidad es la palabra que define a las computadoras. La doctora Biro explica cómo estas "milusos" son empleadas en el trabajo astronómico, ya sea a través del control de los complejos y gigantescos telescopios o en el laboratorio, en la elaboración de modelos que representan los objetos celestes y sus movimientos pasados, presentes y futuros que nos permiten comprenderlos mejor en escalas de miles de años o más.