El viaje circular

Recurso gastronómico difundido en el mundo entero, el arroz ha recibido en la cocina valenciana un tratamiento singular y altamente refinado. Lourdes March explica paso a paso -desde las proporciones y los tiempos de cocción hasta el utensilio apropiado- las recetas que utilizan el arroz como materia prima básica. Tras una introducción histórica, 'El libro de la paella y de los arroces nos enseña las distintas maneras de preparar el arroz; paella valenciana, arroces regionales, arroces blancos, arroz a la cubana, hindú, tres delicias, etc. Los postres y bebidas de arroz, y una serie de ...

En La ciudad de Dios, E.L. Doctorow entrelaza recuerdos, acontecimientos históricos y reflexiones, todo ello proyectado sobre una idea central: la realidad contemporánea de Dios. el eje del relato es la desaparición de la gigantesca cruz de latón que pend

Los niños de Prado tienen un secreto que ignoran los adultos: los monstruos, existen. En las brumosas calles del pequeño pueblo un día apareció un aterrador hombre cuervo, pero solo ellos lo vieron. Ningún adulto pudo ser testigo de la extraña aparición. Ningún adulto en Prado vivió atemorizado como ellos, esperando la aparición del monstruo entre las sombras. Uno de estos niños, al alcanzar la adolescencia, se da cuenta de que sus antiguas pesadillas nunca le han dejado, sino que están volviendo a su vida con más fuerza que antes. Esa situación coincide con la llegada de un...

En este libro quiero contar mi historia personal contra un bicho que se apodero de mi cuerpo durante un tiempo llamado cáncer, cómo tuve que librar una batalla contra él y cómo conseguí expulsarlo gracias a mi estado de ánimo, la ayuda de muchas personas y mis jefes, compañeros y amigos del Tercio Duque de Alba 2° de la Legión, intentando servir de ayuda contando mis buenos y malos momentos vividos, para poder ayudar a las personas que por desgracia tengan que pasar por lo mismo que yo. Y como no podía faltar, recitaré un espíritu legionario, el espíritu de unión y socorro: A la ...