El paisaje rural de la campiña de Jaén en la Baja Edad Media, según los libros de las Dehesas

In Vulva, the author visits Japanese brothels, Irish churches and stripper bars in search of reconstructing the cultural significance of the silenced genital. This book compares the border that envelops the Virgin in medieval art with the lips of a vulva, and discusses its representation in contemporary art.

De mi vida y otras vidas salió a la calle en 1949 cuando B. Sanín Cano cumplía 88 años de edad. Eran los últimos meses de la administración del presidente Ospina Pérez y la inminente elección de Laureano Gómez al solio de Bolívar y de Santander. Día tras día los periódicos informaban sobre la violencia en el campo y sobre el enfrentamiento de Estados Unidos y la Unión Soviética, tensión que habría de durar cuarenta años bajo el mote de "guerra fría". Sanín vivía del periodismo y todas las semanas los lectores se enteraban de la política nacional e internacional y de las...

Este libro de investigación trata sobre la optimización de las cadenas de abastecimiento con base en una serie de casos reales en los que el autor ha participado entre 1999 y 2016. El libro incluye, igualmente, algunos resultados del proyecto de investigación "Modelos matemáticos y métodos de solución para la optimización de cadenas de abastecimiento internacionales con precios de transferencia". Este proyecto está relacionado exclusivamente con el caso industrial 1 y fue desarrollado dentro del grupo de investigación en Logística y Producción de la Universidad del Valle, con...

La Cocina Piurana presenta un inventario de 315 recetas recogidas en el extremo norte del Perú. Precede esta compilación, un estudio de los procedimientos -gestos y útiles- que intervienen en la preparación culinaria campesina que es la que mejor ha preservado las técnicas tradicionales. Este ensayo, que se integra dentro de lo que hoy se llama Antropología de la Alimentación, presenta igualmente más de 80 fotografías inéditas. Las autoras, Anne Marie Hocquenghem y Susana Monzon, investigadoras del Centro Nacional de Investigaciones Científicas (CNRS) de Paris, estudian, desde...