El jamón ibérico. De la dehesa al paladar

A principios de los años ochenta, Leonard Cohen se trasladó al sur de Francia y en una caravana aparcada en medio de la Provence empezó a estudiar el Talmud, la obra del poeta místico hindú Kabir y los Salmos del Rey David, escribiendo una serie de textos que yuxtaponían zen y judaísmo en un cuaderno destinado a convertirse en El Libro de la Misericordia, probablemente la obra más confesional y salmódica escrita en nuestra cultura occidental contemporánea. «Tenía mi guitarra y estaba estudiando diversos textos religiosos. Pero no realicé el estudio de manera escolástica. En...

Once textos escritos por intelectuales de diferentes países y especializados en ciencias sociales y educación.

The texts in this volume, unreleased in Spanish or almost inaccessible, reveal French philosopher Michel Foucault's thoughts on how his works were read and received. Included is the titular "History of Sexuality," about the path that led Foucault to studying the problems of biopolitics and confession, the governance practices of self and others, and the ways of telling the truth.

La inclusión de las competencias básicas en el currículo oficial conlleva una serie de cambios a la hora de diseñar y aplicar la práctica educativa. Conscientes de la importancia y la oportunidad que supone este cambio para la Educación Física, los autores de Las competencias básicas desde la Educación Física presentan en este libro una hoja de ruta que facilita al maestro y al profesor su labor docente para el desarrollo de las competencias básicas. El libro se estructura en varias partes, comenzando por una reflexión crítica sobre el enfoque de las competencias para abordar,...