El jamón ibérico. De la dehesa al paladar

Niñas y niños vigilados. La preparación para la sexualidad en Colombia y en España en la primera mitad del siglo XX pretende develar el currículo oculto destinado a preparar a los niños para la sexualidad, presente en los libros de lectura de la escuela primaria en las primeras seis décadas del siglo XX. Para ello el autor rastrea en los manuales escolares la red de estrategias para administrar la subjetividad infantil que tuvieron como objetivo y pretexto la sexualidad. Con ese fin, en la primera parte se hace una caracterización de los agentes, temas y discursos relacionados con la...

Esta obra visibiliza reflexiones de diferente naturaleza con la preocupación común por la manera en que se está abordando el desarrollo de la conciencia cultural y el tratamiento de las expresiones artísticas en los diferentes niveles educativos, el interés por analizar sus relaciones con el resto de áreas curriculares y, por último, dar a conocer la importancia de lo cultural desde una mirada a las artes que debe ir más allá del aprendizaje memorístico. De esta manera, nos situamos en la senda de aquellas propuestas de mejora que pretenden avanzar en la línea de la continua...

En esta obra, Charles CROOK adopta un punto de vista innovador para estudiar cómo las nuevas tecnologías pueden reforzar la experiencia social del aprendizaje y la enseñanza, en vez de eliminarla. Analiza la metáfora del ordenador como tutor y no comparte el temor de que los ordenadores tengan que aislar al aprendiz de sus compañeros y del profesorado. Revisando las investigaciones actuales y aportando nuevos trabajos empíricos, el autor sostiene que los ordenadores pueden facilitar unas condiciones adecuadas para la colaboración eficaz y, en consecuencia, reforzar la dimensión social ...

Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Instalaciones Eléctricas Interiores del Ciclo Formativo de grado medio de Instalaciones Eléctricas y Automáticas, perteneciente a la familia profesional de Electricidad y Electrónica. Cubre las capacidades terminales fijadas por el Ministerio de Educación, Cultura y Deporte y las unidades de competencia incluidas en el Catálogo Nacional de las Cualificaciones Profesionales. Entre las novedades más importantes de esta nueva edición destacan la adecuación al nuevo REBT, de acuerdo al Real Decreto 1053/2014. ITC-BT-52....