El hambre en el mundo

Las historias seleccionadas en este libro describen cómo funcionó el sistema esclavista africano en Costa Rica, contado por sus propias víctimas. Hubo particularidades porque no fue igual la vida de los esclavos y sus amos en los ingenios azucareros de Cuba o en las plantaciones de algodón de Estados Unidos, que en Costa Rica donde el cacao ocupaba muy poca mano de obra, razón por la cual la esclavitud fue destinada fundamentalmente al trabajo doméstico.

Al conocer del alzamiento del 10 de Octubre de 1868, M?ximo G?mez se present? en los campamentos Cubanos en calidad de soldado, sin hacer menci?n de sus conocimientos militares; en pocas semanas le otorgaron el grado de Sargento. A los pocos d?as de su incorporaci?n, tras la hist?rica carga al machete del 26 de Octubre en Pinos de Baire, M?ximo G?mez fue identificado como uno de los m's capaces jefes del Ej?rcito Libertador Cubano; los propios Espa?oles lo reconocieron como "... el guerrillero m's grande de Am?rica." Esta es una historia de la Guerra de los 10 A?os, seg?n narrada en su Diario ...

David Roberts, nacido en Denver (Colorado) y graduado en al Universidad de Harvard, es autor de siete libros, entre los que destacan The Mountain of My Fear y Jean Stafford. A Biography. Es colaborador habitual de las revistas Men ́s Journal, Outside, American Photo, Smithsonian, Atlantic y National Geographic, entre otras publicaciones.

El maíz es más antiguo que las primeras civilizaciones de Mesoamérica y su capacidad para resistir, coexistir y adaptarse a la llegada de otras plantas y formas de producción fue creación de todos los pueblos originarios y continúa como fundamento de la alimentación y de las culturas que integran la nación mexicana. Hay aquí 110 preguntas y respuestas surgidas de un sector preocupado por retomar la causa del maíz, su nobleza como alimento y las virtudes culturales con las que se ha desarrollado.