El esclavo

Fettuccine Cremoso de Zucchini y Pollo Ingredientes •1 cebolla pequeña, picada •2 dientes de ajo, picados •1⁄2 cucharadita de sal de Himalaya o sal de mar fina •1⁄2 cucharadita de pimienta negra recién trozada •1 cabeza grande de coliflor(600 g), toscamente picada •2 tazas de caldo de pollo •1 cucharada de mostaza de Dijon •2 cucharadas de levadura nutricional •2 cucharadas de vinagre blanco balsámico •El jugo de 1⁄2 lima •1 cucharadita de alcaparras •225 g de hongos, rebanados •450 g de sobras de pollo cocido, picado, (yo utilicé pollo asado) •1⁄4 de...

Este libro es una descripción novelada de la primera parte de los seminarios de Antroposofía de Joan Antoni Melé, también denominados “Talleres de Conciencia”. Se trata del primer volumen de una trilogía que describe el camino de búsqueda del autor, un camino de autoconocimiento donde descubre algunas de las fuerzas que se mueven tras los bastidores de la vida cotidiana, y cuyo desconocimiento nos convierte en marionetas fácilmente manipulables. En sus palabras: «Siento una gran responsabilidad por compartir algunos de esos conocimientos, y tengo la esperanza de que puedan ser tan ...

"¿Ya entré en la menopausia? ¿Tomo hormonas? ¿Cambio la alimentación? ¿Y los calores? ¿Sirve hacer ejercicio? ¿Qué pasa con mi deseo sexual? ¿Y mis emociones?". ¿Te estás haciendo todas estas preguntas? Sandra Magirena, ginecóloga, sexóloga y practicante de la medicina integrativa, responde tus dudas acerca de la menopausia desde estos cuatro pilares: alimentación, espiritualidad, actividad física y sexualidad. Regreso a mí te alienta a vivir esta etapa de manera consciente, en conexión con tu ser y desde el disfrute pleno.

¿Por qué nos sentimos hambrientos al caer la tarde, padecemos episodios de insomnio o algunos días nos cuesta mantener la concentración? La respuesta está en unas sustancias llamadas “hormonas”, producidas por las glándulas endocrinas y tan influyentes en el organismo que determinan hasta el color de ojos que tendremos al nacer. El equilibrio entre estas sustancias, sin embargo, es muy delicado y cuando se rompe pueden aparecer devastadores problemas de salud. La buena noticia es que podemos restablecerlo con la dieta adecuada, suplementos naturales y algunos cambios en el estilo de ...