Descifrando cenizas

La mediacion es una tecnica de resolucion pacifica de conflictos que consiste, a grandes rasgos, en la busqueda de un acuerdo a traves del dialogo con el auxilio de un tercero imparcial. El estudio de la resolucion de conflictos cobro impetu al finalizar la Segunda Guerra Mundial, como parte de una nueva sensibilidad opuesta a la violencia, y en los ultimos anos estas tecnicas han encontrado un ambito amplisimo de aplicacion. Como alternativa mas economica, rapida y eficiente a los procedimientos judiciales, en Estados Unidos y en algunos paises europeos se recurre habitualmente a la...

A principios de los años noventa era una estudiante de bolsillos flacos, en Paraná. Pasaba buena parte de mis tardes revolviendo en las tres o cuatro librerías de viejo que había en la ciudad. Un día me topé con La balada del álamo carolina, un ejemplar bastante castigado por el tiempo y el descuido de sus dueños anteriores. Nunca había leído nada de Haroldo Conti. Me llamó la atención el título: además de un título hermoso, en ese título estaba la palabra álamo, uno de mis árboles favoritos. En mi recuerdo más antiguo hay dos álamos que se balancean con el viento en un...

La Policía Nacional ha sido la policía de proximidad en Barcelona durante sesenta años. En ese período ha participado en los casos más importantes para combatir el terrorismo, la delincuencia, el tráfico de drogas y el crimen en la ciudad. Este libro recoge, de la mano de los periodistas más destacados de la ciudad y coordinado por Rafael Jiménez, inspector jefe y portavoz de la Policía Nacional en Barcelona, las historias de las investigaciones más importantes que se han llevado a cabo en la ciudad condal. Participarán, entre otros, periodistas tan conocidos como Santiago Tarín o ...

No todas las historias producen la misma sensación al ser narradas. Algunas son más duras que otras, como solo yo puedo saber, hasta el punto de desear que todo hubiese ocurrido de otro modo, algo que por desgracia no está en mi mano. He meditado mucho sobre la conveniencia de incluir o no las crónicas de Mad, pues la suya no es una historia fácil. Sin embargo, al final se impuso la necesidad de contribuir a algo más grande, de explicar debidamente los acontecimientos posteriores a La Biblia de los Caídos. La participación de Mad en dichos acontecimientos, aun siendo esencial, podría ...

Recurso gastronómico difundido en el mundo entero, el arroz ha recibido en la cocina valenciana un tratamiento singular y altamente refinado. Lourdes March explica paso a paso -desde las proporciones y los tiempos de cocción hasta el utensilio apropiado- las recetas que utilizan el arroz como materia prima básica. Tras una introducción histórica, 'El libro de la paella y de los arroces nos enseña las distintas maneras de preparar el arroz; paella valenciana, arroces regionales, arroces blancos, arroz a la cubana, hindú, tres delicias, etc. Los postres y bebidas de arroz, y una serie de ...