Decisiones e ilusiones : cómo he logrado llegar donde estoy y cómo llegaré donde quiera

¿Sientes que tu relación con el alcohol no es muy saludable? ¿Te gustaría cambiar tu estilo de vida? ¿Qué pasa con el cuerpo cuando se deja de consumir alcohol? Entonces sigue leyendo… “El vino no daña, pero el que bebe sin moderación se daña a sí mismo.” - Erasmo de Róterdam El estilo de vida moderno y, en nuestro caso particular, la bebida, han sumido a incontables personas en un ciclo vicioso de consumo que podría describirse como un profundo letargo. Muchos de nosotros buscamos en la bebida una vía de escape, un medio para evitar los momentos duros que se viven...

Diccionario gastronómico de los conceptos culinarios de la cocina de hoy, que explica los productos, elementos y procesos de elaboración de la creación gastronómica actual, de la mano de Ferran Adrià, el cocinero de mayor prestigio y reconocimiento mundial. Está concebido como un nuevo manual de consulta, con vocación de convertirse en el referente absoluto de profesionales y estudiantes de gastronomía de todo el mundo, pero también como un libro atractivo para todos los aficionados a la cocina.Aunque la mayor parte de las operaciones que se hacen en una cocina tienen una...

No one can walk down the personal path that leads to happiness for us. Everyone must take the course at their own risk. There are, of course, those who are slightly lost and arrive a bit late, as well as those that discover the shortcut and become the leaders. In this book, Jorge Bucay shares with us the first of his Roadmaps: personal maps that help us stay on course and better cope with obstacles that we inevitably find in our way.

Las pulgas del duelo son conflictos añadidos que, cuando se instalan en el doliente, le producen mucho dolor y que pueden alterar el proceso de elaboración del duelo, y en algunos casos complicarlo o hacer de él una patología. Añaden un sufrimiento al que ya supone el proceso de elaboración del duelo por la pérdida de un ser querido.