Cupcakes. Ideas creativas que funcionan.

Karina Di Geronimo es una escritora, periodista y docente argentina, reconocida por su obra en la literatura contemporánea y su compromiso con temas sociales. Nacida en Buenos Aires, su pasión por la escritura se forjó desde temprana edad, impulsada por su amor por los libros y la palabra escrita. A lo largo de su carrera, ha logrado un equilibrio entre el periodismo y la ficción, explorando la condición humana y las dinámicas sociales en sus obras.

Di Geronimo se graduó en Ciencias de la Comunicación en la Universidad de Buenos Aires, donde desarrolló un interés profundo por el análisis cultural y social. Esto la llevó a trabajar en diversos medios de comunicación, tanto en prensa escrita como en televisión, donde ha abordado temas de actualidad y ha entrevistado a figuras importantes de la cultura y la política argentina.

En su faceta como escritora, ha publicando varios libros que han sido aclamados por la crítica y el público. Su narrativa se caracteriza por un estilo íntimo y reflexivo, donde se adentra en las emociones y los dilemas de sus personajes. A través de sus historias, Di Geronimo se ha comprometido a dar voz a quienes suelen ser marginados, explorando realidades complejas y multifacéticas.

Entre sus obras más destacadas se encuentra "El reflejo de las sombras", una novela que invita al lector a una profunda introspección sobre la identidad y la búsqueda de la verdad en un mundo lleno de superficialidad. Este trabajo fue bien recibido tanto por su prosa evocadora como por su capacidad para abordar temas delicados con sensibilidad.

Adicionalmente, Karina ha participado en diversos talleres literarios y ha sido profesora en diferentes instituciones educativas, compartiendo su experiencia y conocimientos con nuevos escritores. Su labor docente ha sido fundamental para fomentar la creatividad y la expresión literaria entre sus alumnos, a quienes alienta a explorar sus propias voces.

Karina Di Geronimo, con su compromiso social y su dedicación a la literatura, continúa siendo una figura influyente en el ámbito literario argentino, inspirando a las nuevas generaciones y contribuyendo al enriquecimiento de la cultura contemporánea. A través de sus obras y su labor como periodista y docente, ha logrado dejar una huella significativa en el panorama literario de su país.

La tecnología y la informática han cambiado la forma de entender la cocina, muestra de ello es la cocina creativa o de autor, uno de los movimientos gastronómicos más potentes en la actualidad donde progreso y tradición se aúnan en equipos de trabajo especializados para desarrollar productos y técnicas innovadoras. Almudena Villegas, autora de esta obra y una de las personalidades más prestigiosas dentro del panorama gastronómico europeo, desarrolla aquí una contextualización histórica de esta cocina, aborda las obras bibliográficas más significativas en este campo, y describe...

A lo largo de sus páginas descubrirás los resultados de las últimas investigaciones sobre los efectos del azúcar en el organismo, su relación directa con la obesidad y ciertas enfermedades, o el nefasto papel que juegan los “azúcares ocultos”. Verás aclaradas todas tus dudas y, siguiendo las últimas tendencias del movimiento sugar free, podrás poner en práctica un plan para “desintoxicarte” de él y reincorporarlo después a la dieta en su versión más sana.

El pan puede volver a ser ese alimento real que nos hacía felices. El primer alimento, el más noble y compartido. El que tiene aroma, el que cruje y te deja una sonrisa en la cara después de probarlo. El que está horneado en el día y no sobrevive artificialmente por semanas en la góndola de un supermercado. Esa es la premisa de la que parte Pan de garage, el primer libro del panadero y creador de Salvaje Bakery, Germán Torres. Con espíritu rockero, el mismo que suena cada día en su local de Palermo, Torres nos guía en el camino de reconocer, hacer y utilizar este buen pan. Cómo...

Recetas variadas dulces, saladas y de panes sin gluten y sin lactosa. Para todos los gustos y con una elaboración muy sencilla. Todo esto, y más, se aglutina en un interesante libro llamado Las recetas de Glutoniana, que ha escrito Mónica Roig.