Cristal de Vanguardia

En un idílico enclave natural, en Somiedo, en unas pequeñas casas tradicionales, vive una familia cuyos integrantes no comparten lazos de sangre. Cazan, cultivan, juegan y llevan una vida tranquila. Sin embargo, su hogar es la excepción, pues el mundo se ha vuelto un lugar difícilmente habitable. Tras un holocausto nuclear, la población se ha visto reducida al mínimo y, quienes quedan con vida, construyen nuevas sociedades según sus propias normas, o se dedican a matar y saquear a cualquier incauto. Un acontecimiento que no pudieron prever romperá la vida de esta familia y tendrán...

* Infinidad de recetas para preparar platos sabrosos, nutritivos y ricos en proteínas * Asados, rollitos, albóndigas, estofados, escalopes... * Carnes guisadas, a la plancha, fritas, agridulces, en pepitoria... * Del tradicional filete a las carnes «alternativas»: pintada, conejo, cabrito, cordero, pollo, pavo, cerdo... * El libro incluye indicaciones para cocinar la carne resaltando sus características con hierbas aromáticas, salsas, verduras, cerveza, vino, fruta, etc.

La importancia del estudio de la fraseología en general, y de la paremiología en particular, viene avalada tanto por el interés que han suscitado las unidades fraseológicas desde la Antigüedad como porque los investigadores del tema ponen de manifiesto que se trata de la piedra angular del lexicón y acervo cultural de toda lengua. En este marco, esta monografía presenta un breve recorrido histórico de la paremiografía y paremiología en España y Francia; comprueba si existe un vacío cuantitativo y cualitativo en el tratamiento lexicográfico de las paremias en diccionarios...

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