Contra todos los dioses

" Toda la información necesaria de este gigante americano al alcance de la mano en un solo volumen que, para mayor comodidad, se organiza en secciones. La primera parte, dedicada a los Lugares de interés, proporciona abundante información acerca de las localidades de mayor atractivo, describiendo sus monumentos principales y otros datos dignos de atención. La sección titulada Brasil a vista de pájaro ofrece un recorrido panorámico por la geografía, la historia, el arte, y la cultura brasileños, por lo que constituye una excelente lectura para preparar el viaje. Al final de esta...

La extraordinaria expansión del sistema de televisión por cable en la Argentina durante los años noventa ha sido insuficientemente estudiada desde el punto de vista de las transformaciones que produce en los hábitos de uso y consumo de medios, y en las prácticas del tiempo libre. La investigación contenida en este libro aborda el caso de la introducción del sistema de cable en la ciudad de Córdoba, y abarca, de manera integral, dos ámbitos usualmente desvinculados en las indagaciones sobre medios masivos desarrolladas en la actualidad: la dimensión estructural (la vinculación del...

Este libro no es un recetario, tampoco desarrolla la historia de una cocina regional ni estudia las propiedades de los insumos. Por el contrario, tiene como objeto analizar la consolidación de la nueva cocina peruana como una marca nacional y global, tomando en cuenta componentes evolutivos como la inmigración y las migracines internas, la hibridación, el mestizaje o la masculinización de la cocina, desde los cuales se intenta explicar el "boom" culinario peruano y sus ramificaciones. En simultáneo, el presente volumen une los esfuerzos de los Altamirano, padre e hijo, por examinar...

La Guia etnográfica de la alta amazonia es un proyecto editorial de largo aliento que se propone publicar monografías etnográficas referidas a los diversos pueblos indígenas de la amazonia en varios volúmenes a cargo de destacados especialistas. El presente volumen reúne monografías sobre dos pueblos indígenas de la amazonia peruana -los Matsigenka y Yánesha-pertenecientes a la familia lingüística arahuaca. Estos pueblos pertenecen al conjunto de pueblos cuyos territorios se ubican en el piedemonte andino en la región central del Perú. Los Matsigenka habitan actualmente en una...