Como y Que Comer

¿Qué inquieta nuestra mente? Cuando nuestra mente está inquieta, algo la tiene que estar inquietando. Cuando vemos un árbol y sus hojas se agitan, es el viento el que las mueve; y si el viento sopla menos, la hoja apenas se mueve; y si no hay viento, la hoja está completamente tranquila. La pregunta es ¿Qué agita?, ¿Qué inquieta nuestra mente? Vamos a utilizar una palabra muy general. La vamos a definir y, sobre todo, vamos a hablar de cómo remediar, cómo mejorar nuestra situación. El viento que inquieta agita nuestra mente es el deseo. Y aquí deseo quiere decir también ansia,...

Los niños de hoy son sometidos a un verdadero arresto domiciliario debido a los miedos que tienen los padres; a la apretada agenda de "inglés-violín-ballet" que hay que cumplir para que tengan más "oportunidades", y también a lo incómodo que resulta muchas veces que se ensucien. Pero ¿se puede tener una infancia completa sin trepar a los árboles, sin jugar en el barro o sin hacer cabañas secretas con ramas en medio del campo? Que el juego es una necesidad vital para los niños es algo que nadie discute. Sin embargo, del tiempo que pasan jugando, solo unos pocos lo hacen al aire...

Alto en calorias, rico en sodio, rebosante de grasas saturadas y cargado de hormonas, el queso es cualquier cosa menos saludable: aumenta los niveles de colesterol, sube la presion sanguinea, provoca diabetes y favorece las enfermedades autoinmunes. Por si fuera poco, al digerirse libera unas sustancias quimicas llamadas casomorfinas que provocan adiccion. El doctor Barnard expone en este libro la inquietante realidad medica e industrial que esconde un en apariencia inocente trozo de queso, a la vez que demuestra con datos contrastados hasta que punto nos beneficia suprimirlo de la dieta: el...

Desde la experiencia personal y con información útil y práctica para cada trimestre de gestación, Marziotta cuenta la verdad sobre el embarazo. Un libro en el que la mujer real de hoy puede sentirse identificada al fin y verificar que no está tan sola y que hasta puede disfrutar de su nuevo estado.