Asados

Segun muchos y muy prestigiosos investigadores, la mayor parte de las llamadas «enfermedades de la civilizacion» se debe al procesamiento de los alimentos y al sistema agricola del mundo moderno. La propuesta de seguir la paleodieta, es decir, la dieta de nuestros antepasados cavernicolas, implicaria prevenir y curar muchas enfermedades, la diabetes, la obesidad, el cancer o la artritis, entre otras. Con un alto contenido en proteina animal y fibra vegetal, esta dieta hace posible conseguir y mantener el peso adecuado, disfrutar de un inmejorable estado de salud y disponer de toda la...

Aunque existen muchas publicaciones especializadas sobe las bebidas mexicanas, el presente libro plantea una nueva misión, porque trata de ofrecer un panorama histórico, además de recoger en una acuciosa búsqueda, toda la gama de bebidas del país, haciendo, de manera festiva, un aporte de viejos cócteles modificados con nuevas mezclas, tratando siempre de mostrar las bebidas más representativas.

Hundreds of practical recipes created by two culinary experts—with the help of nutritionists and medical specialists—thoroughly introduce vegetarianism and vegetarian cooking that provides nutritious, balanced, and delicious meals. Designed for people who have decided to change their nutritional habits to ones that are more respectful of their bodies, this book guides people towards developing an awareness and avoidance of the toxins and harmful ingredients in so many processed foods and meat products. Quinientas recetas prácticas, elaboradas por dos expertas culinarias—y asistidas por ...

Nueva colección de cocina italiana de la mano de La Cuchara de Plata. Aprende a cocinar y a usar las técnicas adecuadas en esta escuela de cocina que cuenta con 75 recetas por libro ordenadas de la más sencilla a la más compleja para que se vaya aplicando lo aprendido a lo largo del libro y se acabe siendo un experto en cocinar pasta, pizza y postres italianos. La colección está diseñada en un formato asequible y ofrece recetas para cada día de bajo presupuesto. Los postres incluyen Galletas Amaretti, Natillas de fresa, tarta de chocolate...