Alimentación y Derecho

La Nutrición Comunitaria es la parte de la Nutrición Aplicada que se ocupa de aspectos vinculados a la alimentación y a la salud pública desde una perspectiva de colaboración y consenso con los grupos sociales organizados, en un hábitat determinado y con un objetivo último de promoción de la salud.

Es un gran honor para mí presentarles el libro “ATLAS DE HISTOLOGÍA CARDIOVASCULAR, UNA APROXIMACIÓN MORFOFUNCIONAL”, dirigido especialmente a estudiantes y profesionales de ciencias de la salud interesados en la apasionante disciplina de la cardiología. Este libro ha sido concebido con la intención de dar una mirada más cercana a la histología del corazón, con énfasis en sus estructuras más especializadas, que normalmente no son detalladas en los atlas de histología convencionales. Asimismo, este ATLAS DE HISTOLOGÍA CARDIOVASCULAR tiene la intención de permitir al amable...

La anatomía macroscópica es una de las materias más importantes en el estudio de la Medicina y otras Ciencias de la Salud. La disección de cadáveres es, a su vez, el mejor medio para estudiar la anatomía macroscópica, ya que, realmente, muestra al estudiante lo que es, que es la mejor manera de aprender para saber reconocer lo que se ve. Aunque las imágenes reales, de gran calidad, son uno de los platos fuertes del libro, esta obra, sensible a las necesidades del estudiante y a los nuevos planes de estudio, no sólo ofrece las imágenes reales, sino que conjuga las fotografías...

Compendio derivado de la referencia Mandell, Enfermedades infecciosas que está compuesta por una serie de sumarios de las 241 patologías más relevantes en el área de las enfermedades infecciosas. El contenido de este manual recoge ya las actualizaciones anuales que se incluyen en la versión electrónica de la obra de referencia (en inglés). El lector tiene acceso a una información totalmente revisada que se complementa con tablas, imágenes o información adicional. El formato hace que sea un libro fácil de usar que replica el mismo esquema de la obra de referencia y en el que todos...

Envejecimiento y las demencias presenta los últimos avances neurocientíficos, neuropsicológicos y clínicos sobre el envejecimiento y la demencia desde un acercamiento interdisciplinario, reconociendo las particularidades del paciente de habla hispana. Asimismo, se comparte una visión emergente sobre la promoción del envejecimiento positivo y saludable como punto de partida para la prevención de las alteraciones neurocognoscitivas y las demencias en el adulto mayor. Envejecimiento y las Demencias es una obra práctica y actualizada con la más reciente literatura científica disponible, ...