Alimentación y Derecho

La Nutrición Comunitaria es la parte de la Nutrición Aplicada que se ocupa de aspectos vinculados a la alimentación y a la salud pública desde una perspectiva de colaboración y consenso con los grupos sociales organizados, en un hábitat determinado y con un objetivo último de promoción de la salud.

Las neurociencias nos abarcan, nos envuelven, nos atraviesan. Profesionales de todas las disciplinas abrevan en sus articulaciones y en sus avances. A pedido de los parcicipantes de los seminarios, posgrados y diplomados que dictamos en el Instituto Braidot de Formación, hemos elaborado una obra accesible, dinámica, con los términos esenciales que necesitan quienes estudian aspectos relacionados con las neurociencias y los aplican en sus empresas, los enseñan o los utilizan para el desarrollo de sus propias capacidades cerebrales. Este diccionario está dirigido también a los interesados ...

Esta obra ilustrada tiene el objetivo de ayudar al veterinario en su comunicación con el propietario. Siguiendo la estela del volumen anterior dedicado a la cirugía, los dibujos del atlas dedicado a la especie felina facilitarán las explicaciones que sobre el gato, sus particularidades anatómicas, fisiológicas y patológicas, realice el veterinario a sus clientes, así como de las técnicas, manejo y tratamientos que tenga que instaurar en algunos casos.

En el marco de la atención nutricional integral hospitalaria, la terapéutica nutricional juega un papel fundamental en los resultados clínicos de pacientes en unidades de cuidados intensivos neonatales. La presente obra proporciona información sobre el cuidado nutricional parenteral en recién nacidos hospitalizados y aborda temas como los criterios clínicos de indicación, la prescripción, el monitoreo y la gestión clínica y administrativa durante el soporte nutricional parenteral. Está dirigida a profesionales de la salud que deseen ampliar sus conocimientos sobre los conceptos...

La alfabetización para la salud puede mejorar el aprendizaje de los pacientes, la asistencia a las citas programadas, el cumplimiento de los tratamientos, la seguridad del paciente y eliminar las barreras para acceder a la asistencia sanitaria.\nEsta publicación ofrece un enfoque para analizar las barreras relacionadas con la alfabetización para la salud y quiere ser una ayuda para incorporar la alfabetización en los hospitales y centros sanitarios facilitando estrategias para reducir las reclamaciones, mejorar la atención a las persones y profesionales y en definitiva, disminuir los...