Alimentación y Derecho

La Nutrición Comunitaria es la parte de la Nutrición Aplicada que se ocupa de aspectos vinculados a la alimentación y a la salud pública desde una perspectiva de colaboración y consenso con los grupos sociales organizados, en un hábitat determinado y con un objetivo último de promoción de la salud.

ÍNDICE: Introducción. Concepto y clasificación. Bases moleculares y estructurales del sabor dulce. Azúcares alimenticios como edulcorantes naturales. Edulcorantes intensos no nutritivos y bajos en calorías: edulcorantes de origen sintético y no sintético; edulcorantes de origen vegetal. Edulcorantes voluminosos o de sustitución (polioles): manitol; lactitol; isomaltitol; xilitol; sorobitol y jarabe de sorbitol; maltitol y jarabe de maltitol. Bibliografía.

Un método diferente Este método se basa en hacer que del cuerpo salga mas de lo que entra. Cambiando la forma de caminar se agiliza todo el aparato digestivo, se potencia el metabolismo y se multiplica la circulación. Se crea a través de simples ejercicios de apnea mayor cantidad de energía. De esta manera se consigue adelgazar sin reducir la cantidad de comida y sin aumentar tampoco la cantidad de movimiento que se hace durante el día. En lugar de modificar lo que haces este método multiplica la eliminación de materia a través del intestino, potenciando el metabolismo. La base del...

La historia no es más que el paso del tiempo y de las cosas que pasan. En la historia geológica, las cosas pasan a lo largo de miles de millones de años, y estas cosas son fenómenos naturales: terremotos, glaciaciones y erupciones volcánicas, que suceden de forma inevitable e incontrolable. En la historia de los animales irracionales, las cosas pasan por un diseño preestablecido y con un fin inevitable: la conservación de la especie, modulado de alguna manera por el instinto. En la del animal racional, el hombre, las cosas también pasan por un diseño preestablecido, pero que puede...

La 4.a edición de Marino. El libro de la UCI mantiene las características que han hecho de este texto un recurso fundamental y respetado por los especialistas que trabajan y se forman en cuidados intensivos. En esta nueva edición, el autor ha actualizado los contenidos de forma exhaustiva para proporcionar al lector la información más práctica y actualizada. Los puntos de vista expertos del Dr. Marino ayudan a perfeccionar la técnica, minimizar los errores y mejorar los resultados obtenidos en la atención al paciente. El abordaje basado en problemas ayuda a desarrollar el pensamiento...