Alimentación y Derecho

La Nutrición Comunitaria es la parte de la Nutrición Aplicada que se ocupa de aspectos vinculados a la alimentación y a la salud pública desde una perspectiva de colaboración y consenso con los grupos sociales organizados, en un hábitat determinado y con un objetivo último de promoción de la salud.

Promover la salud mental de nuestros niños, niñas y adolescentes comienza, necesariamente,por el autocuidado de los adultos que los acompañan. Conozca diferentes herramientas prácticas para proteger a sus hijos en tiempos de crisis.

Esta obra, a diferencia de otros textos, tiene como finalidad la autoevaluación del conocimiento científicotécnico, paralelamente al adiestramiento en la realización de cuestionarios, por lo cual el alumnado va adquiriendo la habilidad interpretativa y resolutiva al mismo tiempo que asienta razonadamente el porqué la respuesta es esa y no otra, sin dejar dudas a la interpretación o al error, lo que sin duda, permite una sólida preparación para cualquier prueba selectiva de enfermería en las instituciones tanto públicas como privadas dentro del sistema nacional de salud.

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Un tratado de odontoestomatología en Abulcasis es un estudio sobre la maqala XXI de Kitab al-tasrif (Libro de la disposición médica) de Abu-l-Qasim al-Zahrawi (c.936-c.1013). El estudio contiene una extensa introducción sobre el autor y su obra; la edición del texto árabe (según el manuscrito 5772 de la Biblioteca Nacional de París, cotejado con el 502 de la Biblioteca Nacional Süleymaniye de Estambul); su traducción al español, que está enriquecida con abundantes notas; y un apartado de índices y glosarios bilingües. Completa la investigación un apéndice con la reproducción...