Alimentación y Derecho

La Nutrición Comunitaria es la parte de la Nutrición Aplicada que se ocupa de aspectos vinculados a la alimentación y a la salud pública desde una perspectiva de colaboración y consenso con los grupos sociales organizados, en un hábitat determinado y con un objetivo último de promoción de la salud.

Una nutrició n correcta es fundamental para el tratamiento del cuerpo fí sico, que está constituido por comida y pensamientos. Sin cambiar la forma de comer no podemos pretender que el cuerpo, que es su producto, modifique lo que deseamos corregir. El propó sito de este libro es transmitir y entender por qué y có mo el Ayurveda pone é nfasis en la correcta dieta para cada persona como pilar de la salud, para eso incluye una variedad de recetas que lo hará n posible. Alimentarnos mejor y acorde a nuestro biotipo nos llevará a tener una buena digestió n y una adecuada absorció n,...

El prefijo neuro está de moda y se aplica a toda clase de especialidades. Esto explica los excesos del neurocentrismo, de las neuroculturas y de las neurotecnociencias y los peligros asociados de tratar de reducir a procesos neuronales la riqueza de nuestros pensamientos, sentimientos, recuerdos y conductas. El poder seductor de este tipo de investigaciones reduccionistas coincide con una consolidación del neoliberalismo y es compatible con sus necesidades e intereses. Se prescinde de lo social, de la ciudadanía y de la polis y se explican las conductas y motivaciones de las personas como...

Manual con el fin de servir de referencia para la selección de métodos adecuados al análisis de diversos tipos de alimentos.

Excerpt from Asociación Médica De Puerto Rico Boletín, Vol. 86: Enero-Marzo 1994 Adult patients suffering complex partial seizures show an increased incidence of auras related to the duration of epilepsy. Most probably this is due to the increased number of seizure events. The auras may present in diverse ways, which may be related to previous experiences in the patient's life, background affective state, and the individual's personality.(1) The purpose of this study is to classify the auras of our patients with complex partial seizures, discuss the symptomatology according to laterality,...