Alimentación y Derecho

La Nutrición Comunitaria es la parte de la Nutrición Aplicada que se ocupa de aspectos vinculados a la alimentación y a la salud pública desde una perspectiva de colaboración y consenso con los grupos sociales organizados, en un hábitat determinado y con un objetivo último de promoción de la salud.

La Espermatología engloba el estudio científico de los espermatozoides y de las secreciones seminales, analizando entre otros, aspectos relativos a su Histología, Fisiología y Embriología. Igualmente contempla la aplicación de los diferentes procesos tecnológicos que permiten el empleo y la manipulación de los gametos masculinos por medio de las diferentes técnicas de reproducción asistida. La Espermatología Veterinaria hace referencia a la aplicada al estudio, conservación y manipulación de los gametos masculinos de las especies de interés ganadero o zootécnico.

En esta tercera entrega de la serie Apuntes de la Maestría en Seguridad Alimentaria y Nutricional, se profundiza de forma analítica en las dinámicas sociales recientes que afronta Colombia y que inciden en la garantía de una alimentación saludable y sostenible a toda su población. Los cambios en los hábitos y prácticas alimentarias, la consolidación de procesos alternativos de distribución, los enfoques diferenciales y territoriales de los programas de alimentación escolar y el incremento de la migración que vive el país, ya sea como desplazamiento interno vinculado al conflicto...

En el último siglo, el gran avance experimentado por la medicina se asienta engran medida en el desarrollo y el descubrimiento de nuevos fármacos, y a medida que la estructura sanitaria se ha ido haciendo más compleja, los profesionales de enfermería han tenido que ir asumiendo una serie de funciones específicas que antes no tenían y que requieren una cualificación de mayor nivel en otros ámbitos. Es cierto que la administración e implementación de los nuevos fármacos debe estar sometida a los más altos controles para evitar potenciales daños a los pacientes. Por eso, la...

La imparable industria del cannabis En esta edición te daremos algunos consejos para empezar a invertir en la industria del cannabis, conocerás como avanza la legalización del cannabis en Estados Unidos, aprenderás sobre la taxonomía de la planta y sobre los beneficios de las preparaciones herbales de cannabis medicinal.